Как да изсушим декоративни тикви

Най-важното е да премахнете плодовете на декоративните тикви навреме, преди настъпването на студеното време и особено сланите. Закъснението крие риск тиквите бързо да се развалят поради гниене, причинено от гъбични заболявания.

Но не трябва да берете и незрели тикви: те няма да се съхраняват. Когато плодовете са готови за прибиране, стъблото изсъхва. Берете тиквите заедно с дръжката.

За да се отстранят патогените, които могат да присъстват от повърхността на плода, тиквите могат да се потопят в гореща вода (50-60 градуса) за няколко минути или да се измият със сапун, да се изплакнат и веднага да се изсушат, да се изтрият с алкохол и водка.

За да изсъхнат, тиквите се поставят в суха стая, но не на пряка слънчева светлина. Плодовете се проверяват редовно и загнилите се отстраняват веднага. След около седмица, когато кожата на тиквите
Когато изсъхнат, се прибират в тъмно, но отново добре проветриво помещение.

Те се подреждат на един слой, така че плодовете да не се допират един до друг и е по-добре върху някаква решетъчна тава, така че да има вентилация отдолу. Препоръчително е да обръщате тиквите около веднъж седмично за по-равномерно сушене.

Готовността на тиквите може да се определи по теглото им (плодовете стават леки) и по това, че семките дрънчат при разклащане. По правило това се случва след около шест месеца съхранение.

Можете да изсушите декоративни тикви по-бързо, ако след сушене в продължение на една седмица внимателно отрежете горната част, изстържете пулпата, напълнете кухината с хартия и я поставете на добре проветриво място. Периодично се сменя хартията вътре в плода. По този начин тиквата може да се изсуши за няколко седмици.

Добре изсушените тикви могат да се съхраняват неограничено време. Те се използват за изработка на различни занаяти.

Хранителната стойност на декоративната тиква е много съмнителна: дори младите плодове са по-ниски по вкус от тиквички, тиквички, тиква и истинска тиква.