Бъзът е непретенциозен, доста красив широколистен храст, роден в Европа, Северна Америка, Кавказ и Мала Азия. Все още е рядкост в дизайна на градини и лични парцели. По-често може да се види в занемарени градини, по дерета и пусти места, в крайградски гори и защитени пояси, където се появява напълно неочаквано, отнесено от птици.
Ето как изглежда черният бъз
Някои хора смятат бъза за „плевелно“ растение, тъй като не са го засадили и не са положили никакви усилия за отглеждането му, други го класифицират като декоративен вид, оценявайки ранната зеленина на листата му, красиви съцветия, ефектен набор от червени или черни плодове, бърз растеж и голяма жизненост.
Известни са около 40 вида бъз, шест от които растат в Русия. Най-разпространени и интересни са три вида и техните градински форми. Представяме на вашето внимание описание на черен, червен и канадски бъз.
Червен бъз, описание
Червеният бъз (карпал) е храст с разклонени дебели издънки, покрити с големи пъпки. Височина до 4 м, може да расте и под формата на дърво. Още през април издънките, осеяни с многобройни лещи, започват да блестят от издигащите се сокове, пъпките набъбват и се пукат. Отвътре се появяват червеникави листа и сивозелени съцветия. По това време бъзът е декоративен.
Ето как изглежда червеният бъз
Храстът цъфти през май едновременно с появата на листата. Листата са непарноперести с 5-7 листчета, всяко 5-10 cm дълго и 2-4 cm широко, заострени на върха и изтеглени на заострени до 1 cm дълги, назъбени по ръба, яркозелени отгоре, голи, по-светли отдолу, по протежение на вените понякога пубертет.
На снимката има червен бъз
Цветовете на бъза в началото са светложълти, след това сякаш избледняват, изсветляват, придобиват жълтеникаво-бял, понякога кремав цвят. Те са събрани в крайни гъсти яйцевидни метли с дължина 3-6 cm и слабо се открояват на фона на зеленината. Цъфтежът продължава около две седмици. Тогава се задават зелени плодове и храстът не се откроява на фона на общата лятна зеленина.
Но до края на юли красотата на този вид бъз се връща отново и огненочервените плодове стават забележими. Клоните се огъват под тежестта им. Плодовете украсяват растението за 1-1,5 месеца, докато птиците, за които това е вкусна храна, „съберат“ реколтата. По това време в короната на храста вече се появяват жълти листа. През есента, след първата слана, листата падат, без да имат време напълно да променят цвета си.
Къде расте червеният бъз?
Бъзът се размножава добре със семена, които се разнасят навсякъде от птиците. Расте бързо, образувайки обилен растеж в кореновата шийка. В културата се използва за единични и групови насаждения и за декориране на склонове. Много устойчиво на климатични условия, но обича дълбоки и рохкави плодородни почви и е отзивчиво към торове.
Големи гъсталаци от бъз се срещат в борови гори близо до градове, където гнездят топове. Тук реакцията на растението към естествения тор в птичия тор е особено видима. А самият бъз обогатява почвата, тъй като листата му съдържат значително количество пепелни вещества.
На снимката са показани листа от червен бъз
Бъзът е познат в културата от края на 16 век. През това време са избрани много декоративни форми по време на размножаването на семена. Сред тях е известна форма на plumosis с неравномерно назъбени листа, които придобиват лилав цвят по време на падане на листата. В градините има храсти с дълбоко разчленени листа, чиито дялове приличат на нишки; това е форма на laciniata. Има форми с лилави пъпки и розови цветя. Формата flavescens се отличава с жълти плодове.
Описание на черен бъз
Черният бъз е много различен от червения бъз. Храст или дърво с много по-едри сложни листа (до 32 см дължина). Пъпките са заострени. Цъфти след пълно разлистване.Особено декоративен е през периода на цъфтеж, когато е изцяло покрит с бели чадъровидни съцветия с диаметър до 20 см. Отличителна черта на този вид е, че листата миришат неприятно, когато се търкат, но цветята са ароматни. Цъфти в края на май-началото на юни.
На снимката е черният бъз Sambucus nigra ‘Black Lace
Блестящи черни плодове с диаметър 5-8 мм с 3-4 семена узряват през септември и украсяват храста за дълго време дори след като листата паднат. С настъпването на зимата се кълве от птици.
За разлика от червения бъз, чиито плодове са отровни, зрелите плодове на черния му родственик са годни за консумация и дори имат лечебна стойност (потогонно, слабително и повръщащо).
Черна дантела от бъз
Черният бъз расте също толкова бързо, но е по-топлолюбив от червения бъз. Понася добре топлината на южния регион. На север става по-светлолюбив, там често замръзва, но с настъпването на пролетта бързо расте отново. Взискателен е към почвата и спомага за нейното подобряване.
Месото на плода е вкусно, сладко-кисело и се използва за приготвяне на сладка, компоти, желе и др.
Черният бъз се отглежда от древни времена. Широко разпространен в паркове и крайградски зони.
На снимката е Ауреа
Има много декоративни форми, различаващи се по хабитус (нискорастящи, плачещи, пирамидални), цвят на листата, дисекция на листата и цвят на плодовете. Така пъстрата форма има бяло-пъстри листа; ауреа - златистожълти и черешовочервени плодове; laciniata - редовно и симетрично дълбоко разчленени листа; luteo-variegata - жълти пъстри листа; pendula - изпъква поради висящите си клони.
На снимката черен бъз Pendula
Плодовете на черния бъз се използват в народната медицина, но понякога градинарите се оплакват, че въпреки добрия, обилен цъфтеж, храстите не дават плодове. Най-често това се случва поради неправилно отглеждане на този храст.
Засаждане и грижи за бъз
Един храст от черен бъз, засаден сам, понякога проявява такива странности: някои съцветия образуват яйчници, други поставят много малко или никакви плодове. Но основната причина не е самотата на храста, той може да даде реколта, макар и малка.
За да могат растенията да дават повече плодове и следователно да се опрашват по-добре, трябва да засадите 2-3 храста с различна форма: на разстояние 2-2,5 м един от друг (черни, гроздови - диви, сибирски - използвани в народна медицина).
В някои случаи бъзът не дава плодове поради недостатъчно хранене. Това растение предпочита плодородни, влажни почви и е отзивчиво към торове. В дупката за засаждане се добавят 7-8 kg хумус, 50 g суперфосфат, 40 g калиев сулфат (калиев сулфат). След засаждането разсадът се напоява, мулчира, а надземната част се съкращава до 25 см. Тази превръзка ще издържи растението 2-3 години.
Топ дресинг
Започвайки от третата година, през пролетта се дава азотно торене (25-30 g урея) и се третира с циркон (1 ампула на 10 литра вода). През юли растението се подхранва със сложен тор (цитовит). Третирането с циркон може да се повтори след 15-20 дни 3-4 пъти.
През есента, преди храстите да преминат през зимата, кръгът на ствола на дървото може да бъде покрит със слой хумус с дебелина 10 см. Можете да поставите прясно нарязана маса от зелен тор.
Формиране на храст
Черният бъз се оформя под формата на храст с 10-12 разклонения на различна възраст, височина 2-2,5 м. Клоните на възраст над 6 години се нарязват на пръстен.
Ако храстът е удебелен, подрежете го: отстранете старите клони, добавете хумус (кофа), дървесна пепел (0,5-литров буркан) и сложни минерални торове под храста. Поливайте го редовно: поне два пъти месечно, а в горещи и сухи лета – веднъж на 10 дни. Най-голямата нужда от вода е след цъфтежа и по време на напълването на плодовете.
Черният бъз дава плод на миналогодишните клонки. Следователно тази година трябва да отглежда нови годишни клонове. За да направите това, в началото на пролетта скъсете върховете на издънките с пъпка, насочена навън, а страничните клони с 2-3 пъпки.
Всяка година е необходимо да се извършва санитарна резитба: изрязват се сухи, неправилно растящи издънки, насочени вътре в короната на храста.
Схема за подстригване
Може би времето е попречило на опрашването: силни ветрове, дъждове. При такива условия опрашващите насекоми не летят.
Можете да използвате естествения стимулатор на цъфтежа и образуването на плодове Bud. Съдържа гиберелинови киселини, които насърчават закрепването на плодовете.
Напръскайте с него бъзовите храсти сутрин или вечер при сухо и безветрено време. Листата се навлажняват равномерно.
За да се приготви работен разтвор, необходимото количество от лекарството (10 g на 10 литра вода) се разтваря в малко количество вода, разбърква се добре, след това се добавя с вода до 10 литра, отново се разбърква. Започва да действа от момента на лечението и продължава 1-3 месеца.
Бъз
Канадският бъз е близък до черния бъз. Първоначално от Северна Америка, има големи перести листа, жълтеникаво-бели цветя, ароматни, малки, събрани в големи (до 30 см в диаметър) чадъри. Плодовете са сферични, тъмно лилави, лъскави, около 5 mm в диаметър, годни за консумация.Издънките са голи отначало зелени, след това тъмновиолетови, леко оребрени, с множество лещи.
Канадският бъз има много декоративни градински форми с различна дисекция и оцветяване на листата, с различни плодове, дори червени. Най-често срещаната форма е acutifolia със силно разчленени листа. Всяка година леко измръзва, но цъфти и плододава.
При отглеждане всички видове бъз обикновено се размножават чрез семена, като се засяват през есента. За сеитба през пролетта е необходима дългосрочна стратификация (4 месеца). 1000 броя семена от червен бъз тежат 2,5 г, а от черен бъз - 3,3 г. Канадският бъз образува коренови издънки. Декоративните форми на бъз, когато се отглеждат от семена, частично запазват характеристиките на майчиното растение. Могат да се размножават и чрез вдървенели резници.
Ето как изглежда канадският бъз
Знаете ли, че отличителната черта на този храст е не само декоративният ефект на самите растения и многобройните му форми?
Много градинари отдавна са забелязали, че около червения бъз няма вредители по растенията и се опитват да дадат място на този храст на мястото, размножавайки го със семена, наслояване и резници.
Когато отглеждате бъз, имайте предвид, че съцветията и кората съдържат валерианова киселина, което обяснява любовта на котките към него, гризащи кората и често пируващи с цветята на този красив и здрав храст.
Снимка на бъз