Орех: описание, снимка, отглеждане и грижи | Сайт за отглеждане на растения

Тези красоти все още са рядкост в градините и летните вили. Някои хора отделят място за това: дърветата растат големи, въпреки че кайсията не е по-малка. Други не знаят как да отглеждат орехи. Трети се плашат от легендите за тази култура: орехът вреди на съседите си, листата му са отровни, първата реколта е след много години.

Снимка на орехи

derevo greckiy oreh (2)

Но тези, които го отглеждат и произвеждат прилични годишни реколти, не се оплакват.

Описание на растението

Ореховите ядки хармонично съчетават мазнини, протеини и въглехидрати. Освен това съдържат минерали (калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, флуор, цинк) и почти цялата група витамини.

На снимката са белени орехови ядки

Калоричното съдържание на ядката е 7 пъти по-високо от това на говеждото месо. По време на полета астронавтите консумират паста и крем от ядки.

Поради такова богато съдържание на хранителни вещества, ценни за човека, медицината класифицира орехите като лечебни растения. Лекарите съветват да се ядат ядки при изтощение, умора, след боледуване, при атеросклероза и рак.

Настойки и отвари от листа и неузрели плодове и перикарп подобряват метаболизма, стимулират храносмилането и лекуват гнойни рани. Използва се за лечение на диатеза, анемия при деца, мастит, подагра, акне.

Ядките си струват да се отглеждат. Сега се появиха ранноплодни сортове, които дават първата реколта през втората или четвъртата година и не са взискателни по отношение на грижите, са доста зимно издръжливи и продуктивни. Замръзналите през зимата клони се възстановяват в рамките на една година. Плодовете са транспортабилни, дълготрайни, запазват вкуса и здравословността си 2-3 и повече години.

Отглеждане на разсад у дома

Можете да отглеждате разсад от орехи от семена (ядки). Но трябва да са пресни - от реколтата от текущата година. След съхранение повече от година кълняемостта на ядките значително намалява.

През март-април засадете ядката в саксия с плодородна почва и поливайте редовно.Малко растение с два или три листа трябва да бъде закалено на балкона. След преминаване на връщащите се пролетни студове, разсадът може да бъде засаден в земята чрез прищипване на главния корен.

Изберете място, което е защитено от североизточни ветрове от сгради. Избягвайте низини и падини, в които тече студен въздух, което е разрушително за ядката. В низините по-често се появяват пролетни слани, мъгли и влошена вентилация.

За да може разсадът да се развие и расте добре след засаждането, трябва да спазвате важни правила.

Когато купувате разсад с листа, които не са паднали, изтъркайте ги (отдолу нагоре), така че да не изпаряват влагата.
Уверете се, че коренът е без повреди, петна и гниене. Те трябва да бъдат изрязани незабавно.
През пролетта след засаждането (есен и пролет) скъсете надземната част на дървото с 1/3, за да го балансирате с увредената при изкопаване коренова система.

Грижа за ореха

Грижата за ядките е дори по-лесна от другите овощни дървета, те почти не са податливи на нападение от вредители и болести.

Как да се храним

Липсата на торове в плодоносните растения намалява добива и устойчивостта на студ. Обилното плододаване изтощава растенията, след което дърветата нямат време да се втвърдят и подготвят за зимата.

През първите години от живота ядката не се нуждае от тор, ако е засадена в район с плодородна почва.

Излишните торове (органични и минерални) стимулират растежа на растенията и удължават вегетационния период. В резултат на това дървото не узрява и дървото страда повече от замръзване. При отглеждане на бедни, неплодородни почви трябва да се прилагат торове.

През втората половина на вегетационния период се използват фосфорно-калиеви торове, които повишават устойчивостта на замръзване на младите и плододаващи дървета. Комбинираното прилагане на органични и минерални торове повишава устойчивостта на замръзване.

Как да поливаме

Орехът има мощна коренова система, така че е доста устойчив на суша. Но ако едно дърво развие сухи върхове, растежът на издънките се забавя и производителността намалява, причината може да е ниското снабдяване с влага.

Особено чувствителни към липса на влага са сортовете Идеал, Орипов, Крапивин и др.

Поливайте едногодишни разсад от ранноплодни сортове веднъж седмично. Разхлабете и мулчирайте почвата, за да запазите влагата. През втората до четвъртата година е достатъчна една поливка на десетилетие.

Редовното поливане е особено важно през периода на образуване и растеж на плодовете, през първите 30-45 дни след цъфтежа. Растящите първи издънки също се нуждаят от влага (май-юни).

През юли-август започват да се образуват плодни пъпки. Качеството на плодовете зависи от поливането от втората половина на юли до края на август.

Прекомерното поливане през септември, когато дървесината на младите издънки узрява, може да повреди дървото.

Предзимното поливане е необходимо през октомври, след края на вегетационния период. При отглеждане на ядки на песъчливи почви поливайте по-често, а на глинести – по-рядко.

Оформяне и подстригване

През първата година след засаждането на разсад от ядки, той не се подрязва. През втората година се полага ствол с височина 80-120 см и се отстраняват всички странични разклонения в областта на ствола. От третата година започва формирането на предвидената корона.

Страничните клони - бъдещите скелетни - над ствола трябва да са разположени на ствола в спирала, равномерно. Разстоянието между тях по дължината на багажника е 50-80 см. Такава корона се отглежда за 4-5 години или повече.

Короната тип купа трябва да има 4-5 скелетни клона, понякога 3.

След образуване на определен брой скелетни клони, централният проводник се изрязва (обикновено на четвъртата или петата година).

Като цяло ядката оформя добре короната си. През пролетта (април) е невъзможно да се отреже короната поради бързия поток от сок. Основната резитба на ранноплодните сортове може да се извърши през втората половина на юни - през юли, а окончателната резитба - през август.Препоръчително е да се извърши фитосанитарна резитба през есента, веднага след прибиране на реколтата.

Листата и перикарпа на ореха съдържат вещество с хербицидни свойства - юглон. Измива се от листата от дъжд, тече надолу и потиска растенията, растящи под короната му.

Дрянът, японската дюля, ирисите и хостите растат добре под орехови дървета. До него има кайсия, ако короните им не се допират.

Снимката показва орехов цвят през пролетта

Розите се покриват с паднали орехови листа, но през пролетта се отстраняват.

За самия орех компостът от собствените му листа е много полезен. Компостирайте ги отделно и мулчирайте кръга на ствола на дървото с този компост, нанесете го през пролетта за копаене.

Пепелта от листата и перикарпа на ореха не е опасна за други растения, т.к Juglone не се запазва при изгаряне.

Защита от замръзване

Недостатъчната зимна издръжливост е основният аргумент на експертите срещу отглеждането на орехи в индустриален мащаб. Но в градините и летните вили могат да се вземат мерки за защита на ореховите дървета.
Малки разсад (на възраст 1-3 години, височина 150-170 см) в късна есен могат да бъдат увити в спанбонд и кореновата шийка да се поръси с пръст.

Възрастните дървета понасят зимата по-лесно. Но в случай на сурова зима можете да покриете корените и кръговете на багажника след разхлабване на почвата през есента. Стърготини, слама, трева и паднали орехови листа ще отслабят въздействието на ниските температури в безснежна зима.

Орехът толерира студове от най-малко минус 19 градуса и дава плод. Сортът Идеал се поврежда при минус 15 градуса, но бързо се възстановява.

Ореховите черупки могат да се използват полезно за засаждане: като дренаж, мулч и за структуриране на почвата. Просто е препоръчително да смелите черупките, не на прах, разбира се. Това е натурален продукт, който съдържа полезни вещества, ще претърпи органична обработка в почвата и ще служи като тор. Натрошените черупки могат да се компостират.Някои летни жители хвърлят черупките в скарата, когато приготвят барбекю, и не миришат никакъв йод, само приятен орехов аромат.

Подробно за сортовете орехи написано тук ⇒