Технология за отглеждане на краставици в открит терен

За да може леглото с краставици винаги да ви радва с добра реколта, трябва да имате добри познания за технологията за отглеждане на тази култура.

Съдържание: Първо избираме място, предшественици и съседи. Как можете да отглеждате краставици на открито? Правила за засяване на семена Разсаден метод за отглеждане на краставици Какви грижи са необходими Метод на отглеждане на пергола Как да увеличите производителността на леглото с краставици Как да получите качествени семена

В момента краставиците се отглеждат по-често на открито, отколкото в оранжерии. Има доста сортове и хибриди, които са устойчиви на неблагоприятни условия и са по-лесни за грижи.

Сортове за открит терен

В открита земя се отглеждат предимно храстови и слабо катерещи се сортове и хибриди. Ако засадите силно катерещи се сортове, те трябва да се изкачат някъде.

Дълго катерещите се и силно разклонени сортове изискват пергола. Можете да ги засадите под дърво, на което могат да се катерят, или можете да ги засадите в бъчва, така че лозите да висят. Хоризонталното отглеждане не е подходящо за такива краставици. Лозите им са преплетени в непрекъснати гъсталаци, вътре в които е тъмно, влажно и не може да има зеленина, но болестите се развиват много бързо.

Избор на място, предшественици и съседи на краставици

Краставиците изискват богата, плодородна почва. Те понасят добре дифузната светлина, но всъщност не обичат прякото слънце. Най-доброто място за тях е под дърветата: има опора и подходящо осветление. Почвата в стволовете на дърветата трябва да бъде наторена, в противен случай реколтата няма да достигне потенциала си. Основното за краставиците е силно плодородна почва, всичко останало може да се регулира.

Най-добрите предшественици на краставиците са ранният карфиол и бялото зеле.

Добри предшественици:

• лук чесън;
• бобови растения;
• цвекло;
• картофи;
• ягоди от последната година на плододаване.

Лоши предшественици:

• краставици;
• други тиквени култури
• домати.

Краставиците и доматите растат превъзходно, като близостта им е благоприятна и за двете култури. Но те имат едно общо заболяване - вирусът на краставичната мозайка, който засяга и някои плевели. Следователно, ако в градината растат домати, заразени с вирус, тогава краставиците определено ще се разболеят.Затова културите не се редуват. Също така е нежелателно да ги засаждате един до друг.

Краставиците обичат близостта на луковите култури. Техните листни секрети предпазват пореча от бактериоза. В южните райони царевицата ще бъде отличен съсед, тя осигурява така необходимата сянка за растенията.

Как да подготвим почвата?

През есента те избират място за бъдещ парцел с краставици. Всички растителни остатъци се отстраняват и в почвата се добавя оборски тор, за предпочитане пресен или полуугнил. За културата са подходящи кравешки и конски тор, както и птичи тор. Свинският тор не е подходящ за краставици.

През есента внесете 5-6 кофи конски или кравешки тор на m², или 2-3 кофи птичи тор. Птичият тор е най-концентриран и не може да се прилага в големи количества дори на много бедни почви, тъй като може да изгори почвата. Ако няма тор, тогава използвайте компост: 5-6 кофи на m².

Почвата с приложените торове се изкопава на щика на лопата.

Рано през пролетта почвата се прекопава отново. Органичната материя ще се разложи през зимата и плодородието на почвата ще се подобри донякъде. Ако органичните торове не са били прилагани през есента, те се прилагат през пролетта. С оборски тор може да се добави торф и хумус.

Ако няма органична материя, тогава през пролетта почвата се допълва с минерални торове. Краставицата консумира азот и калий в големи количества, изисква по-малко фосфор. Освен това се нуждае от микроелементи, особено магнезий.

На 1м² допринасям:

• урея или амониев сулфат 30-40 g;
• суперфосфат 20-30 g;
• калиев сулфат или калимаг 40-50 g.

Фосфорните и калиевите торове обаче могат да бъдат заменени с пепел, а азотните - с растителни остатъци. През май вече ще се появят плевели, които могат да се използват вместо азотни торове. Винаги трябва да помните, че за краставиците поне малко органична материя е по-добра от много минерални торове.

При отглеждане на краставици почвата трябва да има неутрална или леко кисела реакция (pH 5,5-6,5), въпреки че растението толерира и преминаване към алкална страна (до pH 7,8). Ако почвата е много кисела, добавете пух през пролетта. Бързо обезкислява почвата, разход 20-30 кг/кв.м. Варът може да се замени с пепел - 1 чаша/м².

След прилагане на минерални торове и, ако е необходимо, пух, те се вграждат върху байонета на лопата.

Изкопаният парцел е покрит с черен филм, така че земята да се затопли по-бързо. Когато плевелите поникнат, лехата се плеви.

Краставицата, дори и в открита земя, когато навън изглежда топло, изисква почва, загрята до поне 18 ° C. По-добре е да добавите компост към градинското легло, тъй като той генерира по-малко топлина от оборския тор, в противен случай растенията ще изгорят през горещото лято. Не се извършва ранна сеитба на краставици в земята и не се изисква интензивно нагряване на почвата. Твърде топлата и влажна почва (а под краставиците винаги трябва да е мокра) провокира гниене на корените.

Методи за отглеждане на краставици

Можете да отглеждате култури на открито не само на хоризонтални легла. Много удобни за засаждане краставици в бъчви без дъно или като направите наклонено легло като пързалка.

1. Вертикални легла. Краставиците се отглеждат в пластмасови бъчви без дъно или цилиндри, навити от покривен филц или пластмасови големи саксии. Напълнете контейнера отдолу с клони, дървени стърготини, слама и сено. Всичко това е покрито със слой пръст от 20-30 см. След това има слой от миналогодишни листа, компост или тор, който също е покрит със земя, като не достига горния ръб на контейнера 20-25 см. Земята се залива много добре с гореща вода. След това цилиндърът се покрива с черен филм и се оставя да се затопли за 15-30 дни. Този метод на отглеждане значително спестява място на сайта.
2. Наклонени хребети. Методът е по-трудоемък.По високия ръб се прави наклонено легло с височина 80-100 cm, което постепенно намалява до 20 cm, ширина 1,8-2 m, с произволна дължина. За да не се ронят ръбовете, те са подсилени с дъски. Подобно на вертикален контейнер, леглото се запълва на слоеве. Нарязани клони, слама и паднали листа се поставят най-отдолу. Върху тях се насипва 15 см пръст, след което се добавя компост и се покрива с плодородна почва. Покриващият материал е прикрепен към горната стена на кутията. Желателно е лехата да е засенчена поне 6-7 часа на ден.

При отглеждане по този начин лозите ще увиснат и няма да удебелят парцела. По-лесно е да се грижите за краставици в такива легла.

Подготовка на семена

Сортовите самоопрашващи се краставици се загряват 20-30 минути в термос в гореща вода (53-55°С). Можете да добавите калиев перманганат в термос, за да създадете леко розов разтвор за дезинфекция на семена.

Хибридите се държат в розов разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути. Дори ако на торбичката пише, че семената са третирани, те все още са дезинфекцирани, тъй като защитният ефект на фунгицида е ограничен и завършва до момента на засаждане. Освен това, когато се отглеждат върху оборски тор, краставиците са по-податливи на кореново гниене.

При засаждане на краставици на открито семената обикновено не покълват. Те могат да се накиснат за няколко часа, за да започнат процеса на растеж и да се засят веднага.

Сухите семена могат да се засяват само в загрята почва, напоена до 20-25 см. Но третираните семена покълват по-добре.

Правила за сеитба

1. Семената на самоопрашващите се сортове имат най-висока кълняемост за 2-3 години. Такива растения имат по-малко празни цветя и значително повече женски цветя, отколкото растенията, отгледани от пресни семена. Добивът на хибридите не зависи от срока на годност на семената.
2. Семената се засяват само в топла почва.Те ще умрат в студената земя.
3. Хибридите и сортовете не могат да се засаждат заедно на един и същи парцел. В противен случай, в резултат на кръстосано опрашване, яйчниците ще бъдат грозни.
4. Засенчване. Не е препоръчително да засаждате краставици в райони, където има пряка слънчева светлина през целия ден. Краставиците са по-подходящи за дифузна светлина.

Сеитба

Засаждането на краставици на открито се извършва в средната зона от 25 май, в южните райони - в началото и средата на месеца, в северозападните - в началото на юни. На топли легла семената се засяват 7-10 дни по-рано. Конкретните дати се определят от времето. Най-важното нещо за краставицата е топлата почва.

В средата на лехата се прави бразда с дълбочина 2-3 см, налива се добре с топла престояла вода и краставиците се засяват на разстояние 30-40 см една от друга. Семената се засаждат на дълбочина 2 см. След това не е необходимо да се полива леглото, в противен случай семената ще бъдат издърпани дълбоко в почвата и няма да покълнат.

Може да се засажда по метода на гнездене. В средата на лехата се прави дупка, в която се засяват 3-4 семена на разстояние 10 см едно от друго, разстоянието между гнездата е 50-60 см.

Кондензирано засаждане, както в оранжерия, не се извършва, тъй като краставиците ще се разклонят (в затворена земя растенията растат в едно стъбло), а когато насажденията са удебелени, добивът рязко намалява, тъй като площта на хранене е значително намалена.

Във вертикални контейнери се отстраняват 10-12 см от ръба и краставиците се засаждат на разстояние 15 см една от друга. Ако културата се отглежда в бъчва, тогава в такова легло се засяват само 3-4 семена.

Краставиците се засаждат на 2 реда в наклонена леха. Първият ред е направен отгоре, вторият - в средата на леглото. Жлебовете се изтеглят напречно, разстоянието между семената е 12-15 см, между жлебовете 80-100 см. Ако леглото не е дълго, тогава е по-добре да направите един надлъжен жлеб в центъра на леглото.

След сеитбата всяко легло трябва да бъде покрито с покривен материал. Ако температурата е минус през нощта, тогава материалът трябва да се постави на 2-3 слоя.

За да получите зеленина през цялото лято, засаждането на краставици се извършва на няколко етапа с интервал от 2 седмици. След това, ако времето е благоприятно, краставиците могат да бъдат събрани през септември, а в южните райони - през октомври.

Метод за отглеждане на разсад

отглеждане краставици чрез разсад широко използвани в средната зона и по-на север. Но сега, когато има ранни сортове, устойчиви на неблагоприятни фактори, този метод се изоставя. Той не се оправдава:

• първо, за разсада е трудно да се вкорени след засаждане в земята. Загубите често възлизат на повече от половината растения;
• второ, разсадът изостава от земните растения в растежа и развитието;
• трето, въпреки че започват да дават плодове по-рано, добивът им в крайна сметка е 2 пъти по-малък от този на краставиците, отглеждани чрез директна сеитба в земята.

В наши дни методът на разсад за отглеждане на краставици практически не се използва. По-безопасно и по-икономично е да засадите краставици директно в земята.

Ако разсадът все още расте на перваза на прозореца, тогава те се засаждат в градинското легло на възраст 15-20 дни. Разсадът се засажда само чрез прехвърляне: почвата в саксията се навлажнява добре и растението се отстранява внимателно заедно с буца пръст. Засадете в подготвената дупка и полейте.

Най-добрият вариант за засаждане на разсад е да ги отглеждате в торфени саксии и да ги засадите в земята заедно със саксията. Степента на оцеляване на такива разсад е с порядък по-висока.

Грижи в началния период на растеж

Веднага щом се появят издънките, филмът се отстранява от леглата. Ако времето е студено, тогава над разсада се монтира оранжерия с височина 20-30 см, която се покрива с лутарсил или филм. Lutarsil е за предпочитане, защото пропуска въздух.Тъй като краставиците растат в студено време, височината на оранжерията се увеличава до 60-70 см. През деня покривният материал се отстранява, ако външната температура е 18 ° C.

През студените нощи лехите се покриват, но щом нощните температури се покачат над 16°C, покривният материал се отстранява напълно от лехите. Ако растенията се отглеждат в торна леха, тогава те могат да се оставят отворени дори при нощна температура от 14°C.

На север или през студено лято в средната зона ще трябва да отглеждате краставици под покритие през цялото лято.

След засаждане на култура в градинско легло, тя не може да бъде плевена. Когато плевелите се появят в началния период на растеж, те се отрязват в корена с ножица. В бъдеще, когато краставиците растат, те сами ще задушат всякакви плевели.

При грижа за краставици Не разхлабвайте почвата, в противен случай корените могат да се повредят. Ако почвата на площадката бързо се уплътнява, тогава почвата се мулчира с торф, стари дървени стърготини (не можете да използвате пресни дървени стърготини, тъй като те съдържат смолисти вещества и силно абсорбират азот от почвата, което е вредно за краставиците), борова постеля , и трохи от оборски тор.

Когато отглеждате краставици без мулч, за да осигурите достатъчно въздух към корените, пробийте земята с вила на разстояние 5-7 см от растението до дълбочината на зъбците на няколко места. Тази техника се използва при тежки, бързо уплътняващи се почви. Тогава краставиците няма да изпитват недостиг на кислород.

Фази на развитие на краставицата

При отглеждането на краставици се разграничават следните фази на развитие.

1. Стреля. При температура 25-30°C разсадът се появява на 3-5-ия ден. При температура 20-25°C - след 5-8 дни. Ако температурата е 17-20°C, тогава краставиците ще покълнат само след 10-12 дни. При температури под 17°C културата няма да покълне. Краставиците се засаждат само в топла почва, в студена почва семената умират.
2. Фаза първи лист настъпва 6-8 дни след поникването.Ако навън е твърде студено, може да отнеме повече време, докато се появят първите листа.
3. Интензивен растеж. Краставиците растат зелена маса и се разклоняват интензивно.
4. Блум започва при ранните сортове след 25-30 дни, при късните сортове - 45 дни след покълването. Всяко цвете от краставица живее средно 4-5 дни. При партенокарпите почти всяко цвете образува плод. При пчелноопрашваните и самоопрашващите се сортове, ако през тези дни не е настъпило опрашване, цветът окапва. Освен това опрашваните с пчели сортове имат много безплодни цветове (мъжки цветове), които също окапват след 5 дни.
5. Плододаване настъпва при ранните сортове след 30-40 дни, при сортовете в средата на сезона след 45 дни, при късните сортове - 50 дни след покълването.
6. Намалена продуктивност и увяхване мигли При ранните сортове настъпва 30-35 дни след началото на плододаването, при по-късните след 40-50 дни.

Оформяне на краставици

Правилно оформяне на краставици играе важна роля за увеличаване на производителността. Когато се грижите за краставици, отглеждани хоризонтално, страничните издънки не се отстраняват. Цялото плододаване отива при тях. Ако бъдат отрязани, растението ще расте отново и отново, губейки сила и време. На главното стъбло на краставиците, особено тези, които се отглеждат хоризонтално, практически няма цветя, те започват да се появяват само на лози от 2-ри ред, а най-обилното плододаване се случва на лози от 3-5 реда.

Ако културата се отглежда във вертикална леха, тогава от растенията се откъсват издънки от пазвите на 1-2 листа. Те са най-мощните и ще забавят растежа и разклоняването на останалите лози. Ресничките се оставят да висят спокойно, като след 6-7 листа се прищипват краищата им, за да няма силно надебеляване. Слабо разклонените сортове се отглеждат без прищипване.

При храстовите краставици лозите не се прищипват.Техните странични издънки са силно съкратени или изобщо не се образуват. Основната култура се формира върху основното стъбло. Добивът на храстовидните краставици е по-нисък от този на катерещите краставици, но те дават плод рано и постоянно.

Засенчване на краставици

Това е задължително, когато се грижите за растенията. Без засенчване на пряка слънчева светлина, листата на растението стават бодливи, твърди и грапави и лесно се чупят; яйчниците пожълтяват и изсъхват. И добивът на пряко слънце е по-нисък.

Ето защо е идеално да засадите културата под дървета или на места, където има сянка през деня (покрай къщата, оранжерия, близо до оградата). Ако краставиците растат в градинска леха, тогава поставете арки и хвърлете зелена мрежа против комари, която осигурява сянка и в същото време пропуска достатъчно светлина.

Поливане и торене

Поливайте краставиците поне 3 пъти седмично. В горещите дни поливането се извършва ежедневно. Използвайте само топла, утаена вода. При поливане със студена вода краставиците могат да спрат да се развиват и по време на периода на плододаване могат да загубят яйчниците си. В студено време краставиците се поливат много оскъдно.

Поливането се извършва най-добре през първата половина на деня. Яйчниците растат през нощта, а през деня краставиците трябва да бъдат наситени с вода. Освен това сутрин листата изпаряват влагата най-интензивно и през деня често изпитват липса на такава.

Храненето се извършва веднъж на 7-10 дни. Когато се грижите за краставиците, те са задължителни и ако пропуснете дори една от тях, това веднага ще се отрази на добива.

През сезона се извършват поне 6-10 подхранвания в зависимост от продължителността на плододаването на сорта.

Растенията се нуждаят от много азот, калий и микроелементи, особено магнезий, за нормално плододаване. Има по-малка нужда от фосфор. През сезона трябва да направите поне 2 органични тора, като идеалният вариант е да редувате органични и минерални торове.

1. Първо хранене извършва се 10 дни след покълването или когато разсадът има нов лист. 1 литър запарка от лопен се разрежда в 10 литра вода и се поливат краставиците. Инфузията на птичи тор се разрежда 0,5 литра на 10 литра вода. В краен случай се приемат 2 с.л. калиев хумат на 10 литра вода.
2. Второ хранене извършва се след 7-10 дни. Вземете или калиев хумат, или разтвор на органичен тор Effecton O, или Intermag зеленчукова градина. Ако това не е така, тогава 1 супена лъжица урея и 1 чаена лъжичка калиев сулфат се разреждат в 10 литра вода и се наторяват. Калиевият сулфат може да бъде заменен с чаша пепелна инфузия. Когато се грижите за краставици, не се добавя суха пепел, тъй като растенията не се разхлабват, хранителните вещества отнемат твърде много време, за да достигнат до корените, което потиска развитието и плододаването на културата.
3. Трето хранене препоръчително е да се извърши инфузия на плевели с добавяне на пепел или микротор.
4. Четвърто хранене: азофоска и калиев сулфат или калимаг.
5. Прекарват по 1-2 на сезон листно подхранване. Най-доброто време е началото на плододаването. За тях се използват микроторове или калиев хумат. Второто пръскане се прави 10 дни след първото. Листното пръскане е пълноценна горна превръзка, така че допълнителни торове не се добавят към корена.

3 седмици след началото на плододаването при ранните сортове и след 30-35 дни при по-късните сортове започва спад; по това време бастуните вече са изтощени, което се отразява на добива и качеството на зелените.

При по-нататъшни грижи за поддържане на продуктивността интервалът между торенето се намалява до 6-7 дни. Като тор се използва само органична материя (оборски тор, инфузия на плевели, в краен случай фабрично произведени течни органични торове). Минералното хранене не е подходящо за грижа за умиращи краставици.Към органичната материя трябва да се добави пепел или калимаг.

При хибридите торовите норми са 3-5 пъти по-високи. Хранят се все по-често. Ако хибридите се хранят по същия начин като сортовите краставици, тогава може да не очаквате реколта.

Отглеждане на краставици на пергола

Краставиците са катерещи растения, така че когато се отглеждат на открито, ако няма естествена опора, те правят пергола. На перголата растенията се проветряват, няма гъсти гъсталаци, които обикновено се образуват при отглеждане на пода. Растенията са по-малко засегнати от болести и са по-лесни за грижи.

Обикновено магазините купуват готови конструкции, които могат да бъдат дървени или метални под формата на палатка, шкаф или правоъгълник. Можете да направите опората сами. Ако краставиците се отглеждат на слънчево място, тогава конструкцията се прави с навес за засенчване на растенията.

За да отглеждате краставици на пергола, засадете ги в един ред, като направите бразда в средата на лехата. Перголката се поставя или в реда, или от двете страни на леглото, в зависимост от дизайна. Когато растенията имат 3-4 същински листа, те се привързват към горната лента на перголата.

Отстраняват се всички леторасти, пъпки и цветове от пазвите на първите 4-5 листа. След това растенията се оставят да образуват лози, които се изпращат по хоризонталните летви на перголата.

По-нататъшната грижа включва регулиране на дължината на страничните плитки. Всяко растение трябва да има 4-5 образувани странични издънки, които ослепяват след 5-6 листа. На тях се формира основната реколта от зеленчуци. В началото на плододаването перголата на краставиците е плътна зелена стена.

Грижите, поливането и торенето на краставици на пергола са същите като при хоризонтално отглеждане.

Как да увеличите добива на краставици

1. Хибридите са по-продуктивни от сортовете.С тях всяко цвете има потенциала да се превърне в зеленина.
2. Колкото по-плодородна е почвата, толкова по-висок е добивът. През есента трябва да се добави органична материя към бъдещия пореч.
3. Редовното торене значително увеличава реколтата от зеленчуци. Ако се забавят, добивът пада.
4. Правилната и навременна грижа (поливане, засенчване, проветряване) увеличава количеството и качеството на зелените.
5. Основната култура в открита земя се формира на лози от 2-4 поръчки, така че краставиците се оставят да се навиват свободно.
6. Премахването на първия яйчник на лозата помага за увеличаване на добива.
7. Отглеждането на пергола улеснява грижите и увеличава производителността.
8. След 2-4 седмици плододаване лозите отслабват и за интензивно плододаване при подхранването дозата на азота се увеличава 1,5 пъти, а на калия - 2 пъти.
9. Зелените се събират на всеки 2-3 дни. Това стимулира появата на нови цветове и плодове.

Как да си набавите собствени семена?

Семената могат да бъдат получени само от опрашвани от пчели сортове. Партенокарпиките не поставят семена, а при самоопрашващите се хибриди в бъдеще има силно разделяне на характеристиките към по-лошо, така че няма да е възможно да се отглеждат пълноценни краставици.

И така, опрашван от пчели сорт. Това трябва да е моно кацане. На разстояние 300-400 м не трябва да се засаждат други краставици, нито сортове, нито хибриди. Само тогава можете да сте сигурни в качеството на събраните семена.

В разгара на плододаването на лозата се оставят 1-2 бр. Остават само 4-странни зелени, от чиито семена растат растения, които дават много женски цветя.

От 3-странни краставици се образува безплодно цвете.

Растението посвещава цялата си сила само на една единствена краставица със семена, яйчниците престават да се образуват на лозата. Семената трябва да са напълно узрели, жълти и меки.Когато дръжката му изсъхне, се отрязва. Можете да изчакате момента, когато той самият падне на земята.

Плодовете се оставят на перваза на прозореца за няколко дни. През това време те ще омекнат и ще започнат процесите на ферментация. След това се отрязва задната част на краставицата (където е била дръжката). Семената не се вземат от него, тъй като те не узряват там. Плодът се разполовява, от гърлото (където е имало цвете), освобождават се семките и се измиват. Плуващите семена се отстраняват, останалите се поставят да изсъхнат на перваза на прозореца.

В интернет има препоръки семената първо да се освободят и след това да се ферментират, за да се отдели по-добре пулпата. Не е правилно. Процесът на отделяне на семената от кашата (ферментация) започва в самия плод. По това време плодът дава всичко възможно на семената. Ако семената бъдат незабавно освободени и след това допълнително ферментирали, те няма да получат напълно всички вещества, които трябва да получат.

Сухият посевен материал се поставя в хартиени или платнени торби и се съхранява при температура 15-18°C.

Прясно събраните семена не могат да бъдат засадени, тъй като те дават само едно безплодно цвете. Най-доброто време за засаждане е 3-4 години след събирането.

Може да се интересувате от:

1. Болести по краставиците и тяхното лечение
2. Ефективни методи за борба с вредителите
3. Какво да направите, ако листата на краставицата започнат да пожълтяват
4. Всички статии за краставици