В момента има изключително много разновидности на репички. Те се различават по много начини.
Съдържание:
|
Характеристики на сортовете
Сортовете репички се различават по отношение на узряването, формата и цвета на кореновата култура, размера на едрите плодове и метода на отглеждане.
Според времето на зреене Репичките се делят на:
- ранен - готов до 20-25 дни. Ултра ранно узряване, Краса, 18 дни, Альошка, Червена боровинка в захар, Детски, Глобус, Спринтер;
- в средата на сезона - време за готовност 25-30 дни. Тази репичка произвежда много по-малко опашки и нейният добив на продаваеми продукти е по-голям от този на по-ранните сортове. Кореноплодите понасят добре транспортирането и са подходящи за дългосрочно съхранение (10-20 дни). Сортове: Greenhouse Gribovsky, Alba, Krasa Altaya, Anabel, Dabel, Zarnitsa, Vera, Belokrayka, White Fang, Zolotse, Quick, Crimson Giant Globe, Saksa;
- късно - период на зреене 31-50 дни. Има много малко късни сортове, практически няма целенасочена селекция от тях. Репичките все още са бързо растящ кореноплоден зеленчук. Сортове: Вулкан, Октав, Есенен гигант, Роксан, Рондо.
Датите на зреене са силно зависими от времето, въпреки че се вписват във времевата рамка за сортовете.
По форма реколтата може да бъде кръгла (по-голямата част от сортовете), удължено-цилиндрична (Мизинчик, Полинка, Icicle) или елипсовидна (Мулатка, Есенен гигант). Повечето сортове с цилиндрични и елипсовидни корени се класифицират като средни или късни.
По цвятМоже да бъде червено, червено с бял връх, бордо, лилаво, тъмно кафяво, жълто и бяло.
Поради големия размер на плодовете Тя може да бъде малка - теглото на кореноплода е по-малко от 20 g, средно - 20-25 g и голямо - повече от 26 g.
По метод Културата може да се отглежда в оранжерии или да се отглежда на открито. По принцип всички репички могат да се отглеждат на открито, но не всеки сорт ще даде добра реколта в оранжерия.
Сортове репички за открит терен
Ранна ряпа
Периодът на зреене е 20-25 дни.
Альошка
Основни характеристики.
- Много ранен хибрид. Времето на зреене е 20-22 дни. При благоприятни условия техническата зрялост настъпва след 19-21 дни.
- Кореноплодът е червен, кръгъл, с тегло 15-20 г. Производителност 2-2,7 kg/m 2. Пулпът е сочен, нежен, бял.
- При ранна сеитба е възможно отглеждане в оранжерия. В открита земя е допустимо да се култивира в лека частична сянка.
- През юни, при хладно време, не позволява на стрелеца да стреля.
- Срокът на годност е не повече от 5 дни. При дългосрочно съхранение кореноплодните изсъхват, губят своята сочност и вкус. Възможен е транспорт на къси разстояния.
Репичките имат отличен сладък вкус с лека горчивина. Когато надрасне, дълго време не образува кухини.
18 дни
Характеристики.
- Много ранна репичка. От поникване до техническа зрялост 20-22 дни. При температура 18-20°C и редовно поливане узряването е възможно за 19 дни.
- Коренът е удължено-цилиндричен, розов отгоре, бял отдолу, с бял връх. Пулпът е плътно бял. Вкусът е леко пикантен. Тегло 16-18 гр. Производителност 2,3 кг/м2.
- Предназначен за отглеждане в открит терен. В началото на пролетта сеитбата в оранжерия е приемлива.
- Ако репичките се отглеждат в оранжерия през пролетта и времето е горещо (22°C или повече), тогава те произвеждат опашки. Същото се случва и през есента при температура 10-12 °C.
- Срок на годност 2-4 дни. Прехвърля транспорт на къси разстояния.
Никога не е имало реколта за 18 дни. Външният вид на репичките е непривлекателен, а вкусът също не е за всеки. Лошо калибриран.
Червени боровинки в захар
Сравнително нов руски сорт.
- Периодът на зреене е 20-25 дни. Урожаен, за масово събиране на грозд.
- Коренът е кръгъл, червен, с тегло 23-25 г. На плодородни почви може да достигне 30-35 г. Пулпът е бял, сочен, нежен. Производителност 3-3,1 кг/м2.
- При ранна сеитба в оранжерии е устойчив на неблагоприятни фактори (топлина и ярко слънце) и дава едри, добре подредени кореноплоди. Опашки практически няма.
- Препоръчително е да расте на слънчеви места, на частична сянка дава малки кореноплоди.
- Срок на годност до 7 дни. Възможен е транспорт на средни разстояния.
Репичките не са предназначени за отглеждане при горещо време и дълга дневна светлина. Сеитбата в земята се извършва в края на април. Повторни сеитби - от средата на юли.
Дамски пръсти
Вкусно и доста голямо разнообразие.
- Времето на зреене е 20-23 дни.
- Репичките са удължени и цилиндрични, горната част е червена, долната е бяла с бял връх. Пулпът е нежен, леко пикантен. Тегло 19-23 гр. Производителност 1,9-2,1 кг/м2.
- Подходящ за масово събиране на грозд.
- Срок на годност 4-6 дни.
Подходящ за ранно пролетно отглеждане и лятна сеитба. През пролетта при високи температури в оранжерията се превръща в опашки.
красота
Добър високодобивен сорт.
- Периодът на зреене е 20-25 дни.
- Репичките са кръгли, наситено рубиненочервени на цвят. Жълто-зелените листа не са болест, а характеристика на сорта. Месото е бяло, с приятен, леко лютив вкус. Тегло 17-20 гр. Производителност 2,2-2,4 кг/м2.
- Сортът е устойчив на цъфтеж. Може да се отглежда на полусянка. Засява се от ранна пролет до септември.
- Срок на годност до 10 дни. Понася добре транспортирането.
Много вкусна репичка.
Спринтьор
Много ранозреещ сорт. Узрява за 20 дни.
- Кореноплодът е кръгъл, яркочервен. Пулпът е нежен и сочен. Тегло 18-20 гр. Производителност 1,8-2,0 кг/м2.
- Използва се за получаване на ранни продукти.
- Съхранява се 4-7 дни.
Репичките имат отлични търговски качества, добре са калибрирани и не губят представянето си дълго време.
Среднозрели сортове и хибриди
Периодът на зреене е 25-30 дни. Тъй като формирането на тези репички отнема повече време, кореноплодът им обикновено е по-голям.Много често първите кореноплодни растения се появяват след 23-25 дни, масовата реколта се извършва на 25-30-ия ден. Времето е много зависимо от времето. Повечето средносезонни сортове цъфтят, когато денят е дълъг, така че по правило не се отглеждат през юни.
Дуро Краснодар
Най-често срещаната руска ряпа.
- Периодът на зреене е 25-30 дни.
- Репичките са кръгли, червени, с диаметър до 10 см. Пулпът е вкусен, леко пикантен. Тегло 23-25 г. Производителност 2,4-2,6 кг/м2.
- Срок на годност до 10 дни. Понася добре транспортиране на къси разстояния.
Репичките са доста устойчиви на топлина и дълга дневна светлина. Но не се препоръчва да го отглеждате през юни. Узрява заедно и е идеално калибриран.
Мазурка
Доста голяма ряпа.
- Периодът на зреене е 27-30 дни.
- Коренът е елипсовиден, лилав. Месото е бяло, нежно, сочно, хрупкаво, вкусът е мек, леко пикантен. Тегло на корена 22-26 гр. Производителност 2,5-2,7 кг/м2.
- Срок на годност 5-8 дни. Подходящ за транспорт на къси разстояния.
При сеитба в края на пролетта Мазурка отива към издънката и опашките. Лятната сеитба се извършва не по-рано от 10 юли.
Белокрайка
Нов средно ранен сорт репички.
- Времето за зреене е 23-30 дни в зависимост от времето и условията на отглеждане. По-подходящ за отглеждане в открит терен.
- Кореноплодът е кръгъл с червен връх и бял връх. Пулпът е нежен, много сочен. Вкусът е приятен, леко пикантен. Тегло на репичките 20-26 гр. Производителност 3,1-3,2 кг/м2.
- Растат на слънчеви места, в частична сянка репичките растат в опашките. Времето за сеитба е от края на април до края на юли. Последната реколта се получава в началото на септември.
- Репичките понасят транспортирането добре. Срок на годност 8-12 дни без загуба на свежест.
През юни Белокрайката не се сее, защото е цветна.
Полинка
Средно сезонен сорт.Въпреки че производителят твърди, че реколтата може да се извърши за 20-22 дни, това са само отделни екземпляри.
- Периодът на масово събиране започва след 25-27 дни.
- Коренът е удължено-цилиндричен, червено-розов, с къс бял връх. Пулпът е нежен и сочен. Вкусът е леко пикантен, с приятна горчивина. Тегло на репичките 20-25 гр. Производителност 2,3-3,2 кг/м2.
- Понася добре транспортирането. Срок на годност 8-12 дни.
Предпочита слънчеви места. Сеитбата се извършва от края на април до средата на август. Подходящ за получаване на ранна пролетна продукция. Има добра кълняемост и равномерен добив.
Рембо
Нов среден хибрид.
- Периодът на зреене е 27-30 дни.
- Коренът е кръгъл, яркочервен, с малка опашка. Месото е хрупкаво и нежно. Репичките са много едри - с тегло до 36 гр. Производителност 3,4-3,5 кг/м2. Рамбо не крака.
- Съхранява се до 12 дни. Подходящи за транспортиране.
Хибридът е подходящ за целогодишно отглеждане в оранжерии. Расте добре в открит терен. Предпочита слънчеви места.
Късни сортове и хибриди
Късните репички узряват за 35 до 50 дни. Има най-големите кореноплоди и високи добиви. Много сортове и хибриди имат удължена форма. Има по-малко лютивина, по-меко и приятно на вкус. Някои късни сортове са подобни на дайкон и имат слаб аромат.
При дълъг светъл ден леглата се покриват с тъмен материал в 19 часа и се отстраняват в 7 сутринта.
Късните репички могат да бъдат засегнати от клубен корен (ранните също са засегнати, но поради краткия вегетационен период болестта няма време да се прояви), така че киселата почва е варована.
Поради дългия вегетационен период късните репички се нуждаят от подхранване. Не е необходимо да се прилагат фосфорни торове - те провокират образуването на издънки. Азотът се използва веднъж, когато има 3 истински листа.Най-вече културата се нуждае от калий. Хранете с инфузия на пепел или калиев тор (включително калиев хлорид, тъй като културата е устойчива на хлор).
Късмет
Отлична руска късна ряпа.
- От поникване до техническа зрялост 35-40 дни.
- Коренът е удължено-цилиндричен, яркочервен, дълъг 12-15 см. Пулпът е бял, нежен, плътен, сочен. Вкусът е леко пикантен. Тегло 25-35 г, на плодородни почви може да бъде до 50-60 г. Производителност 2,5-3,5 кг/м2.
- Засяване в оранжерия в края на март, на открито в началото на април. Повторната сеитба се извършва през втората половина на юли.
- Срок на годност 20 дни.
Успех - плодовити и вкусни репички. По желание може да се извади много преди техническата зрялост, но тогава вкусът ще бъде воднист.
Ледена висулка
Репичките не са за всеки. По вид и форма леко наподобява дайкон.
- Вегетационният период е 35-40 дни.
- Репичките са с форма на висулка, бели. Пулпът е бял, сочен, средно остър. Кореноплод с дължина до 15 см. Производителност 2,0 кг/м2.
- Сейте в оранжерия в края на март, на открито в началото на април. Повторна сеитба в края на юни.
- Срок на годност до 20-25 дни.
Качествени изравнени корени.
Червен гигант
Отличен стар съветски сорт.
- Периодът на зреене е 47 дни.
- Коренът е удължено-цилиндричен, червен на цвят с малки напречни бразди и постепенно изсветляващ връх. Пулпът е бял, плътен, хрупкав, сочен, нежен, сладко-остър вкус. Теглото зависи от плодородието на почвата, от 40 до 120 г. Вкусът е леко остър, без горчивина. Производителност 2,5-4,0 кг/м2.
- Използва се само за лятна сеитба. Времето за сеитба е от средата на юли до средата на август.
- Срок на годност 2-2,5 месеца. Понася добре транспортирането.
Има вкус малко като дайкон.
Вулкан
Теглото на кореновата култура на Вулкан е малко по-малко от това на другите късни сортове.
- Вегетационният период е 45-50 дни.
- Коренът е голям, коничен, червен, дълъг до 20 см. Пулпът е нежен, бял, сочен, леко пикантен. Тегло 30-40 гр. Производителност 4,5 кг/м2.
- Засява се в земята в средата на юни. Устойчив на избледняване на цвета.
- Срок на годност до 4 месеца.
Тъй като Вулкан е устойчив на цъфтеж, може да се сее в края на март. Вторият срок на сеитба е средата на юли.
октава
Още една средно голяма късна репичка.
- Периодът на зреене е 30-40 дни.
- Коренът е кръгъл и бял. Пулпът е бял, сочен, леко остър, леко мазен. Тегло 25 гр. Вкусът е отличен. Производителност 2,4 кг/м2.
- Подходящ за ранна пролетна сеитба в оранжерия (края на март). На открито те се засяват в средата на юли. Срок на годност 15-30 дни.
Ценен заради високия вкус на своите продукти.
Оранжерийни сортове и хибриди
Всички ранни сортове репички и много от средните сезони са подходящи за отглеждане в оранжерии. Късните репички не са подходящи за тези цели, тъй като в затворена земя температурата винаги е с 5-8 ° C по-висока от външната и културата не понася топлина.
Дори в Съветския съюз са получени сортове за отглеждане в оранжерия. Някои от тях са актуални и днес. По-долу е дадено описание на тези сортове.
Оранжерия Грибовски
Ранна високодобивна репичка, отгледана в СССР специално за отглеждане в оранжерия.
- Репичките са едри, червено-малинови, с тегло до 25 г. Сочни, с приятен, леко пикантен вкус.
- Културата има стабилен висок добив, е устойчива на топлина и сянка и е непретенциозна в грижите.
- Понася добре транспортиране на къси разстояния. Съхранява се 3-7 дни.
Толерира повишени температури в затворена земя и не отива на стрелката.
Първороден
Хибрид с ранно узряване.
- Репичките са кръгли, тъмночервени, с тегло до 25 g.
- Пулпът е нежен, сочен, леко пикантен със сладникав послевкус. Производителността е постоянно висока - 1,8-2,2 kg/m2.
- Вкусът е много висок.
- Съхранявайте до 7 дни.
Отлична репичка, устойчива на високи пролетни температури в оранжерия.
Ранно червено
Друг съветски сорт, широко използван днес.
- Ранната репичка дава бързи и силни издънки.
- Репичките не са много големи, с тегло 10-15 g, кръгли, тъмночервени. Пулпът е нежен, сочен, сладък, леко пикантен. Производителност 1,3-1,5 кг/м2.
Репичките са устойчиви на дълги дни и високи температури.
Марс
Сравнително нов хибрид от уралската селекция.
- Ранно узряване.
- Голям, с тегло 32-38 g, червен, кръгъл.
- Пулпът е много сочен. Отличава се с висока производителност - 5,9 кг/м2.
- Вкусът е приятен, сладък и много пикантен.
- Съхранява се 3-5 дни.
При презрели или излишна влага в почвата, репичките се напукват.
вяра
Един от малкото среднозрели сортове, подходящи за отглеждане в оранжерия.
- Вегетационният период е 29-34 дни.
- Репичките са карминовочервени на цвят, кръгли, с тегло 16-21g. Пулпът е бяло-розов, с розови вени, леко остър.
- Когато обрасне, рядко образува празнини.
Устойчив на стрелба.
Холандски сортове репички
Те се появиха в страната преди около 20 години. Отличават се с едър плод, устойчивост на цъфтеж и отличен вкус.
Дабел
Средно ран много голям хибрид.
- Вегетационният период е 22-27 дни. Въпреки че при благоприятни условия може да бъде готов за 20 дни.
- Репичките са много големи. Теглото зависи от почвата: на бедни почви 35-40 г, на черноземи до 60 г. Кореноплодите са червени, кръгли, с превъзходен леко лютив вкус и вид.
- Кореноплодите са подходящи за транспортиране. Срок на годност до 15 дни.
Приятелско узряване на реколтата, устойчивост на цъфтеж.
Покер
Може би един от най-добрите холандски сортове на нашия пазар.
- Средно ранен. Вегетационният период е 28 дни.
- Кореноплодът е червен, кръгъл.
- Репичките са големи, с тегло до 20 г. На плодородни почви до 24 г. Производителност до 2,3 kg/m2.
- Пулпът е плътен, хрупкав, много сочен, средно лют.
- Подходящи за транспортиране. Отлично съхранение.
Репичките се отличават с високи търговски и вкусови свойства.
Ролекс
Не е най-успешният холандски хибрид.
- Средно ранен. Вегетационният период е 24-27 дни.
- Кореноплодът е кръгъл, яркочервен. Обикновено има по-светли петна. Не е подравнен и лошо калибриран.
- Репичките са много големи, тежат 28-30 г. Производителността е много висока: 4,7 kg/m2.
- Вкусът е отличен, не пикантен, сладък.
- Понася добре транспортирането. Съхранява се до 8-10 дни.
За продажба той няма най-атрактивния външен вид, въпреки че вкусът напълно компенсира този недостатък.
Роувър
Още един страхотен холандски хибрид.
- Ранно узряване.
- Коренът е плоско-кръгъл, червен. Тегло 23-25 г. Висок добив: 2,8-3,0 кг/м2.
- Вкусът е пикантен.
- Подходящи за транспортиране. Съхранява се 7-10 дни.
Репичките са с отличен търговски вид, бързо узряват и са предназначени за масово прибиране на гроздове.
Най-големите разновидности
Едрите кореноплоди се произвеждат от всички холандски и немски сортове, предлагани на нашия пазар. От домашните сортове най-големите са късните и много сортове в средата на сезона. В момента животновъдите работят за получаване на ранни големи сортове и хибриди. Вече има добри резултати. Но повечето от ранните продукти все още са малки и средни репички.
Кореноплодите с тегло над 25 g се считат за големи.
Мария
Модерен домашен едроплоден хибрид.
- Среден сезон. Вегетационният период е 25-27 дни.
- Коренът е голям, кръгъл, червен, много гладък. Чудесно за масово събиране на куп. Тегло 27-35 гр.Производителността е много висока - 3,5-3,7 kg/m2.
- Вкусът на десерта е леко пикантен.
- Съхранява се 7-10 дни. Възможен е транспорт на къси разстояния.
Хибридът е много устойчив на цъфтеж. Не го интересуват нито дългите дни, нито юлската жега. Реколтата може да се получи от ранна пролет до септември.
Черен шоколад
Студоустойчив хибрид.
- Ранно узряване. Вегетационният период е 22-25 дни.
- Репичките са кръгли, червено-кафяв шоколадов цвят. Тегло 27-35 гр.
- Пулпът е плътен, сочен, хрупкав. Вкусът е приятен, леко пикантен.
- Транспортирането на къси разстояния е приемливо. Съхранява се 7-12 дни.
Репичките са устойчиви на цъфтеж. Той е много студоустойчив, така че може да се засява на открито веднага след топенето на снега или в оранжерия, когато земята се затопли до 4-5 ° C (приблизително от 20 март).
Рондо
Късно узряващ сорт.
- Вегетационният период е 30-35 дни.
- Кореновата култура е кръгла, яркочервена, много голяма, с тегло 27-45 г. Теглото на репичките зависи от почвата.
- Пулпът е нежен, сочен, бял, без кухини. Вкусът е отличен.
- Съхранява се 7-12 дни. Подходящи за транспортиране.
Репичките са устойчиви на цъфтеж, не се напукват и имат отличен външен вид. Подходящ за масово събиране на грозд.
череша
Японски хибрид.
- Времето за узряване зависи от времето. Репичките могат да бъдат готови за 20-22 дни или 30-32 дни. Най-бързо се развива при температура 16-20°C.
- Кореноплодите са големи, червени и се калибрират много добре. Тегло 25-32 гр.
- Пулпът е бял, нежен, много сочен, средно пикантен. Когато обрасне, много рядко образува празнини.
- Съхранява се 8-10 дни. Подходящ за транспортиране на кратки разстояния.
Кореноплодите са много красиви и имат привлекателен външен вид. Запазете представянето им до 3 дни.
Силезия
Средно ранен сорт.
- Вегетационният период е 24-28 дни.
- Корените са цилиндрични, яркочервени отгоре и бели отдолу, с бял връх.Понякога те са червени в долната част, а бяло петно може да има само на гръбнака. Дължина 4-6 см. Тегло 27-35 гр.
- Пулпът е бял, нежен. Вкусът е мек, сладникав. Когато обрасне, пулпата става мека, но практически не образува празнини.
- Срок на годност 5-8 дни.
Високодобивен сорт. Устойчив на избледняване на цвета.
Сортове, най-устойчиви на болтове
Такива сортове и хибриди могат да се отглеждат през цялото лято. Но това не означава, че те изобщо не цъфтят. Първоначално такава репичка отглежда кореноплодна култура въпреки топлината и дългите дни и едва когато надрасне, стрелката започва да се оформя. Докато репичките, чувствителни към тези фактори, веднага образуват съцветие, без да поставят коренова култура.
Рампуш
Късен нестрелкаващ сорт.
- Вегетационният период е 35-40 дни.
- Корените са цилиндрични, удължени, с два цвята: червено-пурпурен, с бяло петно в долната част и бяла опашка и млечнобял. Кожицата е гладка, почти без грапавини.
- Пулпът е бял, сочен. Тегло 60-100 гр. Вкусът е приятен, пикантен с лека лютивина, без горчивина.
- Срок на годност 2-3 месеца. подходящ за транспортиране.
На външен вид е подобен на дайкона. Може да се сее в 2 срока: края на април и края на юни.
Злата
Друг необичаен сорт. Най-популярната нестрелкава репичка.
- Ранно узряване. Вегетационният период е 22-25 дни. При студено време узряването може да се забави с 3-5 дни.
- Кореноплодът е жълт, кръгъл, кожата е груба. Тегло 22-24 гр.
- Пулпът е плътен, сочен, средно остър. Вкусът е отличен.
- Съхранява се 3-7 дни.
Репичките узряват гладко и се калибрират много добре. Подходящ за масово събиране на грозд. Има отлично представяне. Засявайте през цялото лято с интервал от 14 дни.
Политеза
Продуктивен, устойчив на болтове чешки сорт.
- Ранно узряване, 21-24 дни от поникването до прибиране на реколтата.
- Репичките са кръгли, отгоре червени, отдолу бели с бял връх. Кожата е гладка.
- Пулпът е бял, сочен, много нежен. Тегло 21-29 гр.
- Срок на годност 3-5 дни.
Репичките имат високи търговски качества и стабилни добиви. Засяване на интервали от 2 седмици.
Белсай
Холандски ранозреещ хибрид.
- Периодът на зреене е 20-25 дни.
- Коренът е червен, много голям. Тегло 30-45 гр. Производителност 3,8 кг/м2.
- Пулпът е бял, сочен. Вкусът е отличен.
- Срок на годност 20-25 дни.
Хибридът е подходящ за отглеждане в открита и защитена земя. Не израства дълго време и не отива в стрели, устойчив е на напукване.