Как засадих crookneck

Kruknek се появи в леглата ми случайно: знаейки моята страст към градинските любопитства, един летен жител от Санкт Петербург ми изпрати семена. От анотацията на чантата разбрах, че крукнекът е най-добрият диетичен хранителен продукт, предпазва от затлъстяване, премахва холестерола и превъзхожда по хранителна стойност тиквичките и тиквата.

Подходящ за прясна консумация и всякакъв вид преработка.Кратка информация за растението и красива снимка на чантата бяха достатъчни за мигновено решение: ще го отглеждам!

Отглеждане на кривоврат

Посях две семена в торфени саксии, за да получа разсад на тридесет дни, и реших да посея третото - най-дебелото - директно в земята. Гледайки напред, признавам, че не успях да отглеждам разсад на прозореца.

Разсадът порасна бързо, но след като достигна височина от 50 сантиметра, започна да изсъхва: нямаха достатъчно земя в малки торфени саксии и светлина. Беше твърде рано да се засаждат разсад в дачата, но те просто страдаха в прозореца. Дори трансплантацията в земята през май не помогна: кривошиите бяха болни дълго време и не растяха.

Третото семе, без да покълне, беше засято директно в земята. От ръба на лехата с краставици изкопах дупка с щика на лопатата, напълних я със смес от угнил кравешки тор и градински компост, напоих я добре и засадих семето на дълбочина три сантиметра.

Повърхността на дупката се поръсва с дървени стърготини, за да се предотврати изсъхването на почвата. Седмица по-късно семето покълна. Тя покри разсада с петлитров пластмасов съд, като отряза дъното и разви капака, за да влезе въздух. За да се предотврати издухването на контейнера от вятъра, страните бяха поръсени с пръст. Само след седмица кривовратът се стисна под пластмасовия капак и аз извадих контейнера.

Поливах моето чудодейно растение често в началото на растежа и завързване на плодове (като краставици). До средата на лятото, когато кривовратът разви силна коренова система, се полива по-рядко - веднъж седмично. Скоро тортиколисът (второто име на растението) цъфна с големи оранжеви грамофони, много подобни на тиквените.

Цветовете са мъжки и женски, но за щастие времето беше благоприятно, опрашването стана без моя помощ. През сезона не подхранвах растението с нищо, само през септември изсипах около чаша дървесна пепел в дупката и я напоих.

Светложълтите плодове са внимателно отрязани в млечно-восъчна зрялост, когато са с дължина 10-12 см. Ранното бране стимулира образуването на все повече нови плодове. Не щипнах миглите (исках да видя какво ще стане) и се оказа правилно.

Както разбрах по-късно кръкнекът ботанически е много близък до тиквичките и тиквата. Листата му са едри като на тиква, а лозите са по-къси от тиквените - около метър. Тортиколисът, както всички тикви, никога няма да даде повече плодове, отколкото може да изхрани, така че няма нужда да прищипвате лозите.

Но ако искате да отглеждате „изключителни екземпляри“ за изложба или интериорна декорация, броят на плодовете на растението може да бъде намален. Например много исках да видя как изглеждат напълно узрелите плодове.

Избрах три кривошии от градинското легло и за да ги изолирам от земята, поставих под тях дъски. И в края на октомври, за да приберем реколтата, трябваше да отрежем стъблата. Кожата на плода също беше много твърда: беше невъзможно да се среже с нож.

Красивите плодове тежаха от килограм до петстотин грама. Занесох ги вкъщи. Изглеждаха страхотно на рафт със саксии, дарявайки топлината на едно отминало лято посред зима.

Първото изживяване на отглеждането на crookneck очевидно няма да бъде последното: искам да виждам тази култура в леглата си всяка година. Освен това растенията не изискват много внимание. Основното за тях е много слънце, добре наторена почва и навременно поливане. Много е важно да не е пренаселено: 1,5 м между растенията и същото количество между редовете.

Крукнек се отглежда най-добре чрез директна сеитба на семена в средата на май. Семената се засаждат на дълбочина три сантиметра. Можете да засеете както сухи, така и покълнали семена.

Растението не понася замръзване и като цяло е топлолюбиво.Оптималната температура за развитието му се счита за +23 +25 градуса. Но растенията издържаха на миналогодишните жеги.

В по-хладен климат тортиколисът се отглежда от разсад. 25-дневен разсад, отгледан в големи торфени саксии, се засажда на открито.

Плодовете узряват 50-55 дни след поникването и дават реколта преди замръзване.

През лятото белокрилките могат да представляват сериозна опасност и трудно се контролират.

Kruknek може да бъде засегнат от брашнеста мана. Опитвам се да преодолея болестта в ранните етапи, като пръскам големи листа с народен лек: добавете чаша мляко и 5 ml брилянтно зелено към 10 литра вода. Ако не помогне, откъсвам болните листа.

Г. Галинда, Волгоград

Статия от раздела „И аз правя това…“

Асорти от зеленчуци за зимата

На дъното на стерилен буркан поставям билки и подправки: зърна черен пипер, 2-3 скилидки, чадър копър, 2-3 скилидки чесън, магданоз, целина, босилек, стрък маточина. След това смесвам зеленчуците: краставици, чушки, домати, тиквички, тиква, кривоврат. След това заливам бурканите с вряща вода и ги оставям да престоят 10-15 минути. Можете отново да напълните бурканите с вряла вода, но вторият път заливам зеленчуците със саламура (1,5 супени лъжици сол и захар на литър вода). Вместо оцет заливам с 2 с.л. лъжици водка и покрийте с дебела пластмасова или винтова капачка. Веднага увивам бурканите във вестници и одеяло. След един ден, когато парчетата се охладят, ги поставям в хладилника, а през есента ги прехвърлям в охладеното мазе на гаража.