15 най-добри сорта касис за района на Москва със снимки и описания

Касисът е един от най-често срещаните ягодоплодни храсти, отглеждани в летни вили. В момента има огромен брой разновидности. Всяка група има свои собствени сортове, адаптирани към условията на отглеждане в даден регион.

Общи изисквания за касис, отглеждани в средната зона

Когато избирате касис за лятна вила, трябва да обърнете внимание на характеристиките на сорта.

Зимоустойчивост. Храстът трябва да издържа дори на дълги зимни размразявания без повреди, докато все още расте.
Устойчивост на замръзване. За района на Москва и средната зона са избрани сортове, които могат да издържат на студове под -30 ° C.
Устойчивост на пролетни слани. За средната зона и Московска област трябва да е висока.
Устойчивост на вредители и болести. Най-често в средната зона храстите са засегнати от пъпки и паякообразни акари, антракноза и ръжда. Следователно сортовете, отглеждани в даден регион, трябва да бъдат устойчиви на тези фактори.
Самоплодородие. По-голямата част от сортовете са самоплодни, но, подобно на други култури, дават по-добри добиви, когато се отглеждат няколко сорта заедно.
Производителност. Сортът се счита за продуктивен, ако от един храст могат да се съберат 3 кг плодове (за касис) и 3,5-4 кг (за червено и бяло френско грозде).
Едри плодове. Сортът се счита за едроплоден, ако средното тегло на зърната е не по-малко от 2 g за черно и 0,5 g за бяло и червено.
Съдържание на аскорбинова киселина. Колкото повече е, толкова по-висока е стойността на сорта. Но това е донякъде произволен показател. Средно съдържанието на витамин С на 100 г плодове е 150 мг за черните и 40 мг за червените и белите плодове. Но при сухо лято съдържанието му намалява с 25-30%, а при дъждовно и студено лято се увеличава със същия процент. Във фазата на техническа зрялост съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете е максимално, а в презрелите е значително по-малко.

Най-добрите сортове касис, с правилна грижа, разкриват всичките си сортови качества.

Класификация на сортовете по време на узряване

Според периода на зреене сортовете касис се разделят на:

ранен - цъфтежът започва в началото на май, а зрелите плодове се появяват до средата на края на юни;
средно - цъфтят в средата на май, плодът започва в края на юни и продължава 2 седмици;
късно - цъфтежът започва в края на май, плодът започва в средата на юли.

Когато избирате сорт за отглеждане във вашата лятна вила, определено трябва да вземете предвид тези условия. Ранните сортове в района на Москва и средната зона много често се увреждат от пролетни слани, което може да доведе до загуба на половината реколта от касис. Късните са засегнати от вредители и болести, което също води до загуба на реколта, а третирането на храстите с пестициди не позволява яденето и обработката на плодовете директно от храста. В този случай е необходимо да изчакате определен период, докато количеството пестицид върху третираните храсти намалее до безопасно ниво.

Най-добрият вариант за района на Москва е да се засадят средно ранни, средно и средно късни сортове на мястото. Това прави възможно получаването на пресни касис през цялото лято.

Най-добрите сортове касис за района на Москва и средната зона

Този ягодоплоден храст се среща по-често от другите видове касис. Култивиран е през Средновековието, първо за медицински цели, а след това като ягодоплодно растение.

Нара

Разнообразие с универсална употреба, ранно узряване. Храстът е средно голям, леко разперен. Цъфтежът настъпва в началото на май, плодът започва в средата на юни.

Дължината на четката е средна. Плодовете са черни, средни и едри. Пулпът е зеленикав, с приятен сладко-кисел вкус и аромат. Този сорт касис се препоръчва за отглеждане в района на Москва и средната зона.

добив 3,8-4 кг/храст;
теглото на зрънцето е много неравномерно от 1,3 до 3,3 g;
съдържание на витамин С 179 mg/%;
съдържание на вещество: захар 6,8%, киселина 2,5%.

Предимства. Висока зимоустойчивост. Устойчивост на хавлиена мана, брашнеста мана, антракноза. Средно устойчив на бъбречен акар.

недостатъци. Неравномерност на плодовете. Ранен цъфтеж, поради което някои от цветята могат да бъдат повредени от пролетни мразове (но поради дългия цъфтеж (2-2,5 седмици), цялата реколта никога не се губи). При продължително студено време (0...+5) яйчниците могат да паднат.

Ажурна

Сортът е универсален, среден сезон. Храстите са средно големи и леко разперени. Гроздът е среден с честа подредба на зърната.

Плодовете в техническа зрялост са черни, кръгло-овални. Пулпът е сладко-кисел.

висок добив 4,5-5 кг/храст;
тегло на зрънцето 1,4-2,0 g;
съдържание на витамин С 158,9 mg/%;
съдържание на вещества: захари 7,9, киселини 3,3.

Предимства. Устойчивостта на замръзване е висока. Практически не е повреден от вредители и не е засегнат от болести. Добър вкус (4,5 точки).

недостатъци. Плодовете са малки. Узряването им е неравномерно.

беларуски сладки

Стар съветски сорт, отгледан в Беларуската ССР през 1967 г. Добре се е вкоренил в средната зона и Московска област, със среден период на зреене. Храстите започват да дават плодове още през втората година. Един от най-добрите сортове касис.

Самоплодовитостта е висока (до 60%). Храстите са високи, разперени, гъсти. Листата са светлозелени с жълтеникав оттенък (това е характеристика на този сорт). Дължината на четката е средна, съдържа 6-8 зрънца. Плодовете са черни, кръгло-овални, лъскави. Вкусът е сладко-кисел.

добив 3,7 кг/храст;
тегло на зрънце 1,2-1,6 g;
съдържание на витамин С 200-300 mg/%;
съдържание на вещество: захар 11,7%, киселина 1,03%.

Предимства. Много висок вкус (5 точки), добър добив.Сортът е рекордьор по съдържание на аскорбинова киселина в плодовете. Добра зимоустойчивост. Много устойчив на брашнеста мана. Средно устойчив на антракноза. Плодовете запазват вкуса си при консервиране.

недостатъци. Плодовете са дребни. Цветята често се повреждат от пролетни слани. Слаба устойчивост на пъпкови акари и ръжда.

Орловски валс

Този сорт касис расте доста добре в средната зона и района на Москва. Късно узряване.

Храстите са средно големи, леко разперени. Плодов грозд със средна дължина. Плодовете в техническа зрялост са черни, при дръжката са черно-кафяви и кръгли. Вкусът е сладко-кисел.

добив от среден до висок: 2,7-3,2 кг/храст;
тегло на зрънце 1,4 g;
съдържание на витамин С 167 mg/%;
съдържание на вещество: захар 8,0%, киселина 3,1%.

Предимства. Висока зимна издръжливост, устойчивост на ръжда, брашнеста мана, антракноза.

недостатъци. Засегнати от бъбречни акари. Плодовете са средни или по-малко от средните, но този недостатък се компенсира от доста висок добив.

Касисът има доста ясен модел: колкото по-големи са плодовете, толкова по-нисък е добивът. Обратно, сортовете със средни плодове дават доста високи добиви.

Виола

Касис от чужда селекция. Издаден е в Чехословакия през 1987 г.

Ранно узряване, универсално предназначение. Храстите са средно големи, разперени. Производителността е висока. Плодовете са големи, черни, с восъчен налеп. Пулпът е зеленикаво-жълт, сладко-кисел.

Предимства. Висока зимоустойчивост. Добър вкус, висок добив.

недостатъци. Средна устойчивост на брашнеста мана, антракноза, мухъл. Устойчив на суша.

Сортове червено френско грозде за района на Москва

Този вид касис е вторият най-често срещан след черното. Има значително по-малко разновидности от него (към 2017 г. само 37 сорта са вписани в Държавния регистър), въпреки че е по-непретенциозен от касиса.

Версайско червено

Древен френски касис със средно ранно узряване. Храстите са мощни, високи, издръжливи, плодните започват на 3-та година от отглеждането. Пълното плододаване настъпва след 6-7 години.

Гроздовете са дълги, с 13-15 зърна, събрани в чепки. Плодовете са едри, тъмночервени, сочни, почти не окапват. Вкусът е леко кисел, освежаващ. При забавяне на брането вкусът на плодовете се повишава. Семената са малки. Производителността е висока.

Предимства. Касисът е едроплоден и продуктивн.

недостатъци. Не е устойчив на антракноза. Изисква висока технология на отглеждане. Не е устойчив на суша.

Чулковская

Руска разновидност на народната селекция. Тя расте в градини още преди революцията, от 1947 до 2006 г. е включена в Държавния регистър. Сега Chulkovskaya не е в регистъра на сортовете, но все още се предлага за продажба; много частни разсадници продължават да отглеждат посадъчен материал. Касисът расте добре в средната зона, Московска област и северозапад.

Ранно узряване, техническо предназначение. Храстите са мощни, гъсти, леко разперени. Плодовете са средни и големи, полупрозрачни, ярко червени. Узряването е гладко, плодовете практически не падат. Вкусът е задоволителен. Плодовете са по-подходящи за консервиране и преработка, отколкото за прясна консумация.

добив 4-6 кг/храст;
тегло на зрънце 0,4-0,7 g;
съдържание на витамин С 62,0-45,0 mg/100 g.

Предимства. Висока транспортируемост, добър срок на годност (до 5 дни). Мразо- и сухоустойчив, силно самофертилен. Устойчив на антракноза. Ранно плододаване и висок добив.От плодовете се правят отлични сладка и компоти.

недостатъци. Посредствен вкус на пресни плодове. Зимната устойчивост на храстите е средна. Недостатъчна устойчивост на брашнеста мана и хавлиени. Цветята могат да бъдат повредени от пролетни слани.

Осиповская

Сравнително нов сорт с късно узряване, универсална употреба.

Храстът е висок, средно разпространен. Средна четка. Плодовете са тъмночервени, кръгло-овални, едномерни. Вкусът е сладко-кисел.

добив 5-6 кг/храст;
тегло на зрънце 0,6 g;
съдържание на витамин С 42,9 mg/5;
съдържание на вещество: захар 6,61%, киселина 1,97%.

Предимства. Висок добив, зимна издръжливост. Добра устойчивост на топлина. Osipovskaya касис е имунизиран срещу брашнеста мана. Компотите, сладката и соковете са с отлично качество.

недостатъци. Засегнати от листни петна.

Алена зора

Въпреки че това френско грозде е отгледано за отглеждане в района на Урал, то се чувства добре не само в района на Москва, но и в средната зона като цяло. Среден период на зреене.

Храстите са средно големи, неразперени. Плодовете са едри, гладки, червени. Вкусът е сладко-кисел (4,5 точки), освежаващ. Универсално предназначение.

добив 5,5-6,5 кг/храст;
тегло на зрънце 0,6-1 g;

Предимства. Висок добив, едри плодове, добър вкус. Сортът е зимоустойчив, устойчив на болести и вредители.

недостатъци. Много големи колебания в добива от година на година.

Бараба

Касис от местна селекция. Издадена е в началото на 2000-те. Расте добре в средната зона и не замръзва.

Средно узряване, универсално предназначение. Храстите са средно големи, неразперени. Издънките не се отлепват. Четките са дълги. Плодовете са кръгли, големи, червени. Вкусът е сладко-кисел с преобладаване на киселина (4,1 точки).

добив 2,7 кг/храст при уплътнено засаждане;
тегло на зрънце 0,7-1,5 g;
съдържание на витамин С 50 mg/100 g;
съдържание на вещество: захар 9,7%, киселина 1,%.

Предимства. Едри плодове, добър вкус. Устойчив на суша.

недостатъци. Засегнати от септориоза и антракноза. При липса на химически обработки можете да загубите не само реколтата, но и цялата плантация.

Много разпространен сорт, холандско червено, е устойчив на болести и вредители, дава високи добиви, но плодовете му са много кисели и малки. Поради това касисът няма голяма стойност.

Бяло френско грозде за района на Москва

Бялото френско грозде е много подобно на червеното френско грозде по структурата на храстите и изискванията към климатичните фактори. Доскоро се смяташе за сорт червено френско грозде, само с бели плодове. Сега той се класифицира като независима група, въпреки че някои животновъди продължават да го считат само за подвид на сортовете с червени плодове.

Почти всички сортове, включени в Държавния регистър, могат да се отглеждат в района на Москва и средната зона. Те са доста зимоустойчиви и устойчиви на замръзване и могат перфектно да понасят неблагоприятни фактори при тези условия. Чуждите сортове (по-специално украинските) могат да понасят добре зимните условия с подслон.

Смоляниновская (бяла Смоляниновская)

Касисът е отгледан в средата на 90-те години с помощта на междусортови кръстоски. Расте добре в района на Москва, средната зона и северозапада.

Смоляниновская, средно ранно узряване, универсално предназначение. Храстите са средно големи, доста разперени. Плодове със средна дължина. Плодовете са кръгло-овални, полупрозрачни, бели. Вкусът е сладко-кисел, освежаващ (4,7 точки).

добив 3,3 кг/храст;
тегло на зрънце 0,6 g;
съдържание на витамин С 32,6 mg/%.

Предимства. Добър добив, отличен вкус. Висока устойчивост на замръзване. Устойчивост на брашнеста мана.

недостатъци. Засегнати от антракноза.

Баяна

Касисът е получен в средата на 2000-те години. Късно узряване.

Храстите са енергични, гъсти, леко разперени. Едногодишните издънки имат червеникав оттенък. Плодовете са големи, гладки, кръгли, бели, полупрозрачни. Вкусът е приятен сладко-кисел. Семената са малко на брой, оранжеви на цвят.

добив 2,2 кг/храст;
тегло на зрънце 0,5-0,7 g;
съдържание на витамин С 40,3%;
съдържание на вещество: захар 7,6% киселина 1,8%.

Предимства. Добър добив, десертни качества на плодовете. Висока зимна издръжливост, устойчивост на брашнеста мана.

недостатъци. Засегнати от червени жлъчни листни въшки. Засегнати от листни петна.

Снежана

Касис от украински произход. В средната зона зимува с подслон. При тежки зими може да замръзне.

Средно узряване, универсално предназначение. Храстите са средно големи, леко разперени. Четките са дълги и много дебели. Плодовете са едномерни, бели, прозрачни, едри, с тънка кора. Вкусът е освежаващ, приятен, сладко-кисел. Узряването е приятелско, касисът практически не пада. Снежана е подходяща за съхранение, преработка, консервиране и замразяване.

тегло на зрънце 0,6-0,8 g;
съдържание на витамин С 84 mg/%;
съдържание на вещество: захар 5,5-8,2%, киселини 1,2-1,3%.

Предимства. Висока зимна издръжливост и устойчивост на суша, добра устойчивост на топлина, устойчивост на брашнеста мана, септориоза, антракноза. Висок добив, добър вкус на плодовете. Подходящ за съхранение (5-7 дни).

недостатъци. Недостатъчна устойчивост на замръзване в условията на Московска област и средната зона.

Умка

Касис със средно ранно узряване, универсално предназначение. Храстите са средно големи, разперени, средно плътни.

Плодовете са големи, гладки, бели с жълтеникав оттенък, прозрачни, с тънка кожа. Броят на семената е среден, те са големи и оранжеви на цвят. Вкусът е сладко-кисел, приятен (4,6 точки).

добив 2,5 кг/храст;
тегло на зрънце 0,8-1,0 g;
витаминно съдържание 54,0 mg/100 g;
съдържание на вещества: захар 9,5%, киселини 1,6%.

Предимства. Отличен вкус, много висока зимна издръжливост, достатъчна устойчивост на замръзване. Добра устойчивост на топлина. Устойчив на брашнеста мана и жлъчни въшки. Доказал се е отлично в района на Москва.

недостатъци. Устойчивостта на суша е средна. Недостатъчно самоплодородие (30-35%), за повишаване на производителността са необходими опрашващи сортове.

Стол Роза

Това френско грозде се класифицира като червен или бял сорт. Цветът на плодовете му варира от бял с червеникави ивици до бяло-розов. Цветът може леко да варира от година на година.

Rose Chair е средно узряло, универсално предназначение. Храстите са средно големи, със средна плътност, леко разперени. Плодовете са средни и едри, гладки, кръгли, полупрозрачни, бяло-червеникави на цвят (понякога червено-бели, цветът зависи от светлината). Вкусът е сладък с лека киселинност.