Видове и сортове офика
Познатото име Rowan крие голямо разнообразие: повече от 200 вида дива офика, около една трета от които растат в Русия. Културата е широко разпространена в Европа, Азия и Северна Америка. Сортове червена и арония се използват в кулинарията и ландшафтния дизайн.
Съдържание:
|
Видео преглед на видовете и сортовете офика от Наталия Самойленко:
Много сортове офика имат не само красив външен вид, но и вкусни, здравословни плодове |
Какви са сортовете и видовете офика
- Най-често срещаният и известен вид е обикновената офика, непретенциозно диворастящо дърво.
- Невежинская Офиката, родом от село Невежино, не е отделен вид, а специална форма на обикновената офика.
- Жълтоплоден Офиката също е разновидност на обикновената офика, която се отличава с големи плодове. Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус с високо съдържание на витамин С.
- Кримски едроплоден или домашно. Плодовете са с високо съдържание на захар и отличен вкус.
Всички видове офика са украсени с големи коримбозни съцветия. Листата имат разлики в размер, форма и цвят както в описанието и на снимката. Узряването на плодовете настъпва в края на август - началото на септември. Почти всички плодове на планинската пепел са годни за консумация.
Растенията от род Офика принадлежат към семейство Розоцветни и това дава възможност за кръстосването им с други представители на семейството: круша, арония, ябълково дърво, мушмула.
Съществуват следните междуродови хибриди:
• Malosorbus - хибрид от офика и ябълково дърво.
• Сорбапирус - хибрид от офика и круша.
• Сорбания - хибрид от офика и арония.
• Кратегосорбуз - хибрид от офика и глог.
• Amelosorbus - хибрид от офика и ирга.
Растението, популярно наричано арония, всъщност не е истинска офика. Тя също принадлежи към семейство Розоцветни, но правилното й име е арония.
Сортове арония (арония)
Аронията (аронията) е плодов храст с височина около 2-3 метра, със същия диаметър на короната.Едно възрастно растение може да даде до 8 кг сочни плодове. Цъфти в края на май - началото на юни, плодовете узряват през септември и се задържат здраво на клоните, без да окапват.
Сортовете арония имат много предимства: високо съдържание на витамини в плодовете, ранно плододаване, продуктивност, непретенциозност, устойчивост на вредители и болести, лекота на размножаване и декоративност.
Викинг
Високодобивен зимоустойчив сорт арония от финландска селекция. Използва се и като овощно растение и може да служи като елемент на ландшафтен дизайн. В редки случаи може да се използва като жив плет. |
- Размерът на растението е среден - 1,5-2 м височина, диаметър - 2,5 м. Формата на храста е разперена. Короната е гъста. Листата приличат на черешови дървета.
- Цветът на листата се променя със смяната на сезоните. Рано напролет по време на цъфтежа е жълто-червен, през лятото е тъмнозелен, през есента е винено-червен.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е септември. Плодовете не падат дълго време, прибирането на реколтата може да продължи до края на октомври.
- Плодовете са антрацитно оцветени, леко сплескани, с диаметър до 1 см, с тегло до 1 г. Чепките съдържат от 10 до 20 зърна. Плодовете са сладки, с аромат на слива.
- Условията за отглеждане на аронията Викинг изискват място както на открити слънчеви места, така и на полусянка. За да се осигури по-добра осветеност вътре в короната, е необходимо изтъняване. През сухия период се използва сутрешно и вечерно пръскане. Културата предпочита леки, хранителни почви. Понася леко наводняване.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). При безснежни зими кръговете на ствола на дърветата в радиус до 1,5 m трябва да се покриват.
Мулат
Модерен скороплоден сорт арония, добре се размножава чрез вкореняване на зелени резници в оранжерия.Добро медоносно растение. |
- Размерът на растението е среден - 1,5 м височина, диаметър - 2,5 м. Формата на храста е с форма на свещ.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е август. Плодовете не падат дълго време, прибирането на реколтата може да продължи до края на октомври.
- Плодовете са черни, с тегло 1,5 - 3,5 г. Вкусът е сладко-кисел, леко стипчив. В щита на растението може да има до 50 зрънца,
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. През сухия период се използва сутрешно и вечерно пръскане. Не е придирчив към почвеното плодородие. Понася леко наводняване.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). Той расте добре не само в средната зона и Московска област, но и в по-северните райони.
Черна перла
Сортът се препоръчва за отглеждане във всякакви климатични зони. Културата не се страхува от замърсяване с газ и може да се използва за озеленяване на градски райони. Използва се и като овощно растение и може да служи като елемент на ландшафтен дизайн. |
- Висок храст с мощни издънки с височина до 3 м. Диаметърът на короната достига 2 м. Листата са лъскави, яркозелени през лятото, оранжево-червени през есента. Добро медоносно растение.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е август. Плодовете не падат дълго време, прибирането на реколтата може да продължи до края на октомври.
- Плодовете са големи - диаметър повече от 1 см, тегло до 1,2 г. Цветът на плодовете е черен, със синкав цвят. Вкусът е сладък, с нотки на зелена ябълка, без стипчивост, но леко стипчив.
- Условията за отглеждане на Black Pearl изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. През сухия период се използва сутрешно и вечерно пръскане. Културата предпочита леки, хранителни почви.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони).Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Неро
Ранно узрял, зимоустойчив, едроплоден сорт арония. Най-често се отглежда като овощна култура, но може да се използва и за декоративни цели. |
- Размерът на растението е среден - до 2 метра височина. Короната е компактна, с диаметър до 1,5 м. Скелетните издънки са тънки, растат директно от земята и се характеризират с бързи темпове на растеж. Листата стават червени през есента.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е от средата на август до началото на септември. Плодовете не падат дълго време, прибирането на реколтата може да продължи до края на октомври.
- Плодовете са едри, до 1,2 см в диаметър, с тегло 1–1,2 г. Цветът на плодовете е синьо-черен. Вкусът е сладък. Пулпът е сочен и ароматен. Плодовете се събират в плътни гроздове.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Трудно понася сушата, така че е необходимо да се поръсва в сухо време. Харесва почви, които са влажни, богати на хумус, песъчливи или леки глинести почви. Понася краткотраен застой на вода в почвата.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Черноок
Непретенциозен, зимоустойчив, устойчив на болести и вредители сорт арония. Използва се както за производство на горски плодове, така и като декоративна култура. |
- Размерът на растението е среден - до 2,5 метра височина, короната е заоблена. Зелените листа стават оранжево-червени през есента. Цъфтежът е ранен, през май. Венчелистчетата са бели, с червени тичинки в центъра.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е от средата на август до началото на септември.
- Плодовете са едри, черни, над 1 см в диаметър.Вкусът е най-малко тръпчив, с черешови нотки, високо съдържание на витамин С и антиоксиданти.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). Този сорт офика може да се отглежда в цяла Русия.
Видео преглед на сладки сортове офика от Наталия Самойленко:
Хюгин
Шведски сорт. Отличен компактен сорт не само ще донесе реколта от здрави плодове, но и ще украси вашата лятна вила. Подходящ за жив плет и отглеждане в контейнери. Rowan Hugin почти никога не се разболява и не е засегнат от вредители. |
- Размерът на растението е среден - до 2,5 метра височина. Короната е кръгла, с диаметър 2 м. Цъфти в края на май, цъфти почти до края на юни. Броят на цветята в едно съцветие варира от 10 до 25 броя. Листата се превръщат от тъмнозелени в червено-оранжеви до края на сезона.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е втората половина на август. Плодовете не падат дълго време, прибирането на реколтата може да продължи до края на октомври.
- Плодовете са едри, 6-10 мм в диаметър. Зърната са лъскави, черни, покрити с лек восъчен налеп и кръгла форма. Вкусът е сладък.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Нуждае се от влажни почви, богати на органични вещества.
- Устойчивост на замръзване: -35°C (съответства на зона 4). Средна зона, Московска област.
Арон
Медоносният сорт е отгледан в Дания. Сортът Арон се характеризира с висока устойчивост на студ, вредители и болести, както и с постоянно високи добиви. Отличните декоративни качества на сорта позволяват използването му в ландшафтен дизайн. |
- Размерът на растението е среден - 1,5-2 м височина.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е втората половина на август. Зърната висят дори след като листата паднат.
- Плодовете достигат диаметър до 1 см. Формата е кръгла. Цветът на кожата първоначално е червен, след това потъмнява до черен. Вкусът е сладък.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Нуждае се от влажни почви, богати на органични вещества.
- Мразоустойчивост: -37°C (съответства на зона 4). Средна зона, Московска област.
Надзея
Разнообразие от беларуска селекция, вписано в Държавния регистър на Беларус през 2008 г. Не изисква опрашители. Аронията Надзея е устойчива на болести и насекоми. |
- Размерът на растението е среден, до 3 м височина. Короната се разпространява.
- Започва да дава плодове на 3-4 години.
- Плодовете узряват в края на август.
- Плодовете са малки, с диаметър 6 мм. Формата на плодовете е овална. Цветът на кожата е черен, със синкав восъчен налеп. Вкусът е сладко-кисел, леко стипчив.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Нуждае се от влажни почви, богати на органични вещества.
- Мразоустойчивост: -37°C (съответства на зона 4).
Не забравяйте да прочетете:
Най-добрите сортове градински глог с описания, снимки и имена ⇒
Венеция
Разнообразие от беларуска селекция, вписано в Държавния регистър на Беларус през 2008 г. Не изисква опрашители. Устойчив на болести и насекоми. |
- Размерът на растението е среден, до 3 м височина. Короната се разпространява.
- Започва да дава плодове на 3-4 години.
- Плодовете узряват в края на август.
- Плодовете са малки, с диаметър 6 мм. Формата на плодовете е овална. Цветът на кожата е черен, със синкав восъчен налеп. Вкусът е сладко-кисел, леко стипчив.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Нуждае се от влажни почви, богати на органични вещества.
- Мразоустойчивост: -37°C (съответства на зона 4).
Сортове червена сладкоплодна офика
В момента селекцията на сладкоплодна офика се извършва от животновъди от много страни и е доста успешна. В допълнение към подобряването на вкуса, учените се стремят да повишат устойчивостта на замръзване, да увеличат съдържанието на витамини и да повишат устойчивостта към болести.
Страхотно
Rowan Fairytale с висока зимна издръжливост и устойчивост на болести и вредители. Описанието потвърждава, че добивът на сорта е отличен. |
- Размерът на растението достига 4-6 м височина. Короната е овална, средна плътност. Листата са малки по размер, заострени в краищата и имат светлозелен цвят.
- Започва да дава плодове на 3-4 години.
- Плодовете узряват в средата на септември.
- Плодовете с тегло 1,5-2,0 г имат сплескана форма. Цветът е оранжево-червен, като на снимката. Пулпът е оранжев, сочен. Вкусът е сладко-кисел, стипчив, без горчивина.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Нуждае се от влажни почви, богати на органични вещества.
- Мразоустойчивост: -38°C (отговаря на 4-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Огоньок
Сортът офика Огоньок е получен от руски учени. Това е отличен избор за начинаещи градинари, които искат да получат ранна реколта с отличен вкус. Храстът е непретенциозно растение. |
- Размерът на растението е среден - до 3 м височина, до 2,5 м ширина.
- Започва да дава плодове на 3-4 години.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са едри, с тегло до 1,5 г. Цветът на кората е червено-оранжев. Пулпът е сочен и ароматен. Вкусът е сладко-кисел.
- Условията на отглеждане изискват място както на открити слънчеви места, така и на частична сянка.Харесва почви, които са влажни, богати на хумус, песъчливи или леки глинести почви.
- Мразоустойчивост: -38°C (отговаря на 4-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Захар Петрова
Бързо растящо дърво. Един от най-добрите и сладки сортове офика. Сортът Сахарная Петрова е продуктивен и устойчив на замръзване. |
- Размерът на растението е среден, до 5 метра.
- Започва да дава плодове на 3-4 години.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са кръгли плодове с диаметър около 1 см. Имат класически оранжево-жълт цвят за офика и малко по-светло месо. Плодовете са оранжеви, сладки, събрани в огромни гроздове и в тях няма капка стипчивост или горчивина.
- Условия на отглеждане. Дървото може да расте в голямо разнообразие от видове почви и може да понася краткотрайна суша и леко засенчване. Болестите и вредителите практически не го увреждат.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Титан
Сладкоплодната офика Титан се характеризира с висока зимна издръжливост и продуктивност. В допълнение към декоративния си вид, той има доста сладки плодове. |
Сортът е създаден чрез кръстосване на офика, ябълка и круша. Плодовете са с високо съдържание на витамин С. Съхраняват се дълго време след бране - до 8-9 месеца.
- Размерът на растението е среден и достига височина 3-5 м. Короната е със средна плътност. Листата са продълговати, заострени по краищата, тъмнозелени на цвят с лъскава повърхност. През есента те променят цвета си до лилаво-червен.
- Встъпва в плододаване 2-3 години след засаждането.
- Времето за узряване на плодовете е втората половина на септември.
- Плодовете са едри, с тегло 2-3 г. Плодовете са кръгли, леко оребрени.Цветът на кожата е тъмно черешов. Вкусът е сладко-кисел. Пулпът е жълт, гъст, сочен, с приятни крушови нотки. Условия на отглеждане. По-добре е да засадите културата на слънчево място с плодородна почва и добър дренаж. Най-подходящи са глините с леко кисела или неутрална реакция.
- Мразоустойчивост: -35°C (съответства на 4-8 зони).
Мичуринский десерт
Мичуринският десерт е хибрид от ликерная планинска пепел и немска мушмула. Атрактивен със своята зимна издръжливост, вкусни плодове и декоративни свойства. |
- Размерът на растението е среден и достига височина 2-3 m и ширина 3 m.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са средно големи, тъмночервени. Месото е сладко, с лека горчивина на офика, което придава на плода уникален, фин, пикантен вкус.
- Условията за отглеждане на този сорт офика изискват местоположението му както на открити слънчеви места, така и на частична сянка. Харесва почви, които са влажни, богати на хумус, песъчливи или леки глинести почви.
- Мразоустойчивост: -35°C (съответства на 4-8 зони).
Бурка
Сладката офика от сорта Бурка се получава от кръстосването на алпийска офика с обикновена офика. От едно растение можете да съберете до 40 кг плодове. |
Устойчив на замръзване и болести. Може да се консумира суров и преработен. Срокът на годност на събраните плодове е 3-4 месеца.
- Размерът на растението е скромен, до 2,5 м височина. Короната е сферична, компактна.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е август-септември.
- Плодовете са средно големи с тегло до 1,5 гр. Кожицата е виненочервена на цвят. Пулпът е плътен, тъмен, сладък. Плодовете съдържат лека горчивина и характерен аромат на офика.
- Условията за отглеждане изискват рохкави плодородни почви, които не са склонни към преовлажняване, глинеста и пясъчна глинеста почва.Мястото за засаждане на офика се избира на светло или в частична сянка. На сянка дървото губи своя декоративен вид и плододава слабо.
- Мразоустойчивост: -39°C (съответства на 3-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
алкохол
Високодобивен ранен сорт, получен от И. В. Мичурин в резултат на кръстосване на обикновена офика и арония (арония). |
Дървото изглежда много декоративно, толерира добре топлина и студ, но не е устойчиво на болести и вредители.
- Размерът на растението достига 3-4 m височина. Короната е рядка, цъфти с бледорозови цветя в съцветия до 10 см в диаметър.
- Започва да дава плодове след 2-3 години.
- Времето за узряване на плодовете е началото на август.
- Плодовете са големи, с тегло до 2 г. Кожата има гранатов оттенък. Вкусът е сладък с лека горчивина. Пулпът е оранжево-червен, сочен.
- Сортът Likernaya офика е частично самоплоден, кръстосаното опрашване с други офика значително увеличава добива.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Мънисто
Сортът Бусинка е включен в държавния регистър през 1986 г. Характеризира се с устойчивост на замръзване и изобилен добив. |
- Размерът на растението достига до 3 м височина, до 2 м ширина. Короната е заоблена.
- Встъпва в плододаване на 5-та година.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са едри, с тегло 1,9 г. Цветът на плодовете е яркочервен и лъскав. Пулпът е кремообразен, сочен, със средна плътност. Вкусът е сладко-кисел, напомнящ на червени боровинки, но без острата киселина.
- Условията за отглеждане на сорта Businka не са взискателни към почвата, но реколтата ще бъде по-добра на плодородна почва.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони).
Сортове декоративна офика
Изобилието от сортове офика предоставя богат избор за озеленяване на лични и градински парцели. Размерите на растенията варират от храсти, високи малко над половин метър, до 20-метрови гиганти, като тибетската офика.
Цветът на плодовете не се ограничава до червени нюанси. Сред сортовете и хибридите можете да намерите офика:
- с бели плодове - Koene.
- с жълти плодове - Joseph Rock, Carpet of Gold.
- с розови плодове - сладкоплодни розови, моравски едроплодни.
- с плодове с цвят на нар - Ликьор, Нар, Титан.
- с оранжеви плодове - Matsumura.
- с тъмни плодове - сортове арония.
Кьоне
Сортът идва от Китай. Плодовете са бели и приличат на перлена огърлица. Ландшафтните дизайнери използват Koehne в композиции с алени и жълти сортове планинска пепел. |
- Размерът на растението достига 2 м височина. Листата са зелени, оранжеви и червени през есента. Короната е ажурна.
- Встъпва в плододаване на 5-та година.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са годни за консумация, но имат лек кисел вкус и горчивина. Много обичан от птиците.
- Този сорт офика расте добре на пясъчна или тревна почва; дори младите разсад могат да издържат на слънчева светлина, без да бъдат изгорени.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони).
Джоузеф Рок
Rowan Joseph Rock често се използва в ландшафтния дизайн. Растението се използва за озеленяване на паркове и крайбрежни зони. Изглежда страхотно както в единични, така и в групови насаждения. |
- Размерът на растението достига 10 м до 20-годишна възраст. Короната е компактна, пирамидална форма.
- Започва да дава плодове на 4-5 години.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са сферични и остават на клоните до най-големите студове. Цветът и месото са жълти и лъскави.
- Условия на отглеждане. Сортът предпочита ярка дифузна светлина или лека частична сянка.Не е придирчив към почвата.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони).
Розова долина
Красив сорт офика с розови плодове. Отличава се с компактни размери и по-грациозни листа. С настъпването на есента листата се оцветяват в ярки цветове - от оранжево до богато бордо. |
- Размерът на растението е среден, 2-3 метра височина. Диаметър на короната - 2 метра.
- Встъпва в плододаване на 5-та година.
- Времето за узряване на плодовете е септември.
- Плодовете са малки, годни за консумация и имат необичаен цвят. Според описанието в началото те са напълно бели, след това порозовяват, а след това нежният нюанс става по-ярък, достигайки почти до червено.
- Условия на отглеждане. Слънцелюбиво растение.
- Мразоустойчивост: -40°C (съответства на 3-8 зони). Средна зона, Московска област, Северозападен регион, Урал, Сибир.
Мацумура
японски сорт. Има разновидности под формата на храсти и дървета, има шикозна, буйна, заоблена корона. Съцветията са плътни, бели, сферични. Плододава обилно. |
- Размерът на храста е 1,5-2,0 м, дървото до 12 метра. Короната е заоблена и буйна.
- Започва да дава плодове на 3-4 години.
- Времето за узряване на плодовете е края на септември.
- Плодовете са годни за консумация. Плодовете са кръгли, до 1 см в диаметър, ярко оранжеви, събрани в обемисти гроздове.
- Растението е непретенциозно, но предпочита суха, добре дренирана почва, варираща от силно алкална до леко кисела. Поливането трябва да бъде навременно, тъй като кореновата система на офика е близо до повърхността, за да се елиминират хранителните дефицити.
- Мразоустойчивост: -38°C (съответства на 3-8 зони).
Подобни статии:
- Сортове градински боровинки за района на Москва и средната зона с описания и снимки ⇒
- Описание на градински сортове боровинки за отглеждане в района на Москва и средната зона със снимки и имена ⇒
- Сортове Yoshta с описания, снимки и рецензии ⇒
- Описание на най-добрите сортове ядливи орлови нокти със снимки, имена и рецензии ⇒