Къпини - 20 най-добри сорта с описание и снимки

През последните години все повече и повече градинари започнаха да засаждат къпини на своите парцели. Въпреки факта, че тази култура е сравнително нова за нас, разсадниците предлагат голям избор от разсад. Има толкова голям избор, че е лесно за неподготвен човек да се обърка. За да не се случи това, сега ще се опитаме да разберем какви видове къпини има и каква е тяхната разлика.

На тази страница са избрани най-обещаващите и популярни сортове на това растение с описание на всеки сорт, снимки и кратки препоръки за засаждане.

В зависимост от структурата на храста, тези растения условно се разделят на:

1. Куманиците са по-скоро малини. Стъблата на по-старите сортове са бодливи, растат нагоре и изискват опора. Размножават се, подобно на малините, чрез коренови издънки. Зимната устойчивост на къпини е висока, но повечето все още изискват подслон за зимата.
2. Боровинките са подобни на дивите къпини с дълги пълзящи издънки. Има сортове с бодливи издънки, а други изобщо без бодли. Отглежда се и на асма. Размножава се чрез изкопаване на издънки. Добивът е по-висок и вкусът на плодовете обикновено е по-добър от този на къпини. Устойчивостта на замръзване е ниска, необходимо е да се покрие за зимата.

Къпините, както и малините, имат двугодишен цикъл на развитие: през първата година леторастите израстват, слагат плодни пъпки, плододават през следващата година и се изрязват след прибиране на реколтата. Изключение правят ремонтантните сортове къпини, които дават плодове както на млади, така и на миналогодишни издънки.

В по-голямата част от нашата страна зимите могат да бъдат доста тежки и затова повечето градинари се интересуват от устойчиви на замръзване растения. Безбодливите и ремонтантните сортове къпини са много търсени. Всички те имат своите плюсове и минуси.

Устойчиви на замръзване сортове къпини за района на Москва и средната зона

Къпина сорт Агавам

Агавам - стар и много устойчив на замръзване сорт къпина. Той дори е включен в Държавния регистър на сортовете, препоръчани за отглеждане в Руската федерация. Може да се отглежда не само в района на Москва, но и в Сибир.

• Производителност 3 - 6 кг. понякога до 10 кг. от един храст
• Теглото на плодовете е 3 - 5 грама, сладък вкус, узряват през юли - август.
• Плододаването продължава поне 15 години
• Издънките са изправени, мощни, твърди с остри шипове, високи 2,5 - 3 метра
• Издържа на студове до -40º, не изисква зимен подслон

Предимства на сорта: красив цъфтеж, стабилно плододаване, няма нужда да се покрива за зимата, устойчив на суша и сянка, расте на всякакви почви и като цяло е много непретенциозен.

недостатъци: Бодливите издънки причиняват много неудобства и дават много растеж.

На юг Agawams може да се отглежда както на сянка, така и на слънце. В северните райони плодовете на сянка може да нямат време да узреят, така че се препоръчва засаждане на слънце. При засаждане кореновата шийка се заравя на няколко сантиметра. Разстоянието между храстите е 1 метър, между редовете 1,8 - 2 метра. Въпреки че издънките са силни, по-добре е да ги привържете като ветрило към перголите.

Отзиви - много противоречиво. Има пламенни поддръжници на този сорт, но има и пламенни противници, които се оплакват, че издънките на Agawam са превзели цялата градина.

Blackberry Polar

Полярен - устойчива на замръзване, без тръни, ранна, едроплодна градинска къпина от полска селекция.

• Производителност 5 - 6 кг. плодове от всеки храст (при зимуване без подслон)
• Плодовете са много големи, 10 - 12 g, сладки, а в южните райони започват да узряват в началото на юли.
• Издържа на студове до -30º подслон не е необходимо. Но повечето градинари отбелязват, че ако храстите са покрити за зимата, добивът се увеличава няколко пъти. От това следва, че плодните пъпки все още леко замръзват и подслонът ще бъде напълно ненужен.
• Стъблата са изправени, високи до 2,5 м, здрави, без бодли. Те могат да се счупят, когато се огънат към земята. За да улесните задачата, трябва да започнете да накланяте издънките предварително, преди да станат дървесни.

Предимства на сорта: устойчивост на замръзване, големи и вкусни плодове, издънки без шипове, устойчивост на болести, ранно узряване на реколтата, добра транспортируемост.

недостатъци: може би има само един - трудно е да се огънат издънките на земята за зимуване.

Предпочита да расте на слънце, на добре дренирани глинести почви. Не обича влажни, напоени с вода места.

Отзиви: само положителни.

За съжаление, изборът на устойчиви на замръзване сортове къпини не е голям. Само Agawam и Polar могат да презимуват без подслон, но е по-добре да покриете Polar и за зимата. Всички други разновидности на това растение изискват задължително подслон.

Нови сортове къпини без бодли

В момента на пазара са се появили изненадващо продуктивни сортове къпини и боровинки. От един храст можете да съберете 2-3 кофи здравословни и вкусни плодове. Масата на тези плодове може да бъде толкова голяма, че купувачите на пазара отказват да ги вземат, мислейки, че са пълни с всякакви химикали. След като прочетете описанията на тези сортове, ще разберете, че това не е преувеличение.

Начез

Начез - ранозреещ, много едроплоден, без бодли сорт къпина.

• Производителност до 20 кг на храст
• Плодовете са много едри, с тегло 10-12 g. сладък вкус, те започват да пеят още през юни. Плододаването продължава 35 - 40 дни
• Полуизправени храсти, издънки с дължина до три метра.
• За зимата е необходимо покриване с агрофибър, който се отстранява само след размразяване на почвата и набъбване на пъпките. Ако храстът се отвори по-рано, издънките могат да изсъхнат и растението ще умре. Това правило важи и за други сортове къпини.
• При засаждане спазвайте разстояние от 3 метра между храстите и 2 метра между редовете.

Предимства: висок добив, големи плодове, ранно узряване, добро качество на запазване и транспортируемост на плодовете, удължен период на плододаване

недостатъци: ниска зимна издръжливост, малък брой заместващи издънки.

Отзиви: отзивите са много добри, имаше малко спорове относно вкуса на Natchez. Плодовете на този сорт къпина имат сладък вкус, но в него има лека горчивина, някои не го харесват, други смятат, че горчивината придава толкова уникален и изискан вкус на тези плодове и мнозина не усетиха горчивината изобщо.

Уачита

Уачита - едроплодни къпини без бодли с ранно узряване

• Декларираният добив от този сорт достига 30 кг. от всеки храст
• Големи плодове 6-7 гр. и с много оригинален вкус, те започват да узряват през юни. Плододаването е удължено и продължава почти два месеца.
• Храстите са мощни, изправени, издънките растат до 2,5 - 3 метра. Отглежда се на асма, обикновено с три реда тел.
• Растението трябва да бъде покрито за зимата.
• При засаждане по метода на храст разстоянието между разсад от къпина е 1,5 - 2 метра.

Предимства: много дълъг период на зреене, невероятен добив, устойчивост на болести, плодове с оригинален вкус не губят търговските си качества за дълго време.

недостатъци: лоша устойчивост на замръзване -17º, необходимостта от огъване на доста дебели издънки.

Предложеното видео е на английски, но ясно показва каква реколта може да се събере от това растение. Между другото, Ouachita, Auchita, Ouachita и Ouachita са имената на същия сорт, чието описание току-що прочетохте.

Отзиви положително - сортът е лесен за отглеждане, не е капризен. Фермерите обичат комбинацията от високи добиви и умерено големи плодове с отличен вкус.

Честър

Честър е стар, добре познат, без бодли, едроплоден, къснозреещ сорт къпина.

• Обявеният добив е 15 - 20 кг. от всеки храст
• Плодовете са сладки с лека киселинност, с тегло от 5 до 8 грама, узряват в края на юли или началото на август.
• Растението има форма на полупълзящ храст. За плододаване се оставят не повече от 5 - 6 леторасти, които израстват на дължина 2 - 3 метра.
• Въпреки устойчивостта на замръзване до -26ºС, подслонът е необходим за зимния период.
• Когато засаждате, трябва да поддържате разстояние между храстите от 2 - 2,5 метра.

Предимства: висока устойчивост на замръзване, липса на бодливи тръни, отличен добив, добра транспортируемост на плодовете, сортът е устойчив на основни болести и вредители.

недостатъци: Въпреки добрата устойчивост на замръзване е необходим зимен подслон. Не понася засенчване и засаждане във влажни низини.

 

Отзиви: само положително, мнозина смятат Честър за най-добрия сорт в колекцията си и определят най-добрите места за него.

Черен сатен

Черен сатен - точно като Честър, доста стар сорт градинска къпина без бодли, със среден период на зреене.

• Средният добив е 10 - 15 кг, а при висока агротехника до 20 - 25 кг.
• Плодове с тегло около 5 грама, събрани в големи гроздове. Вкусът е от кисело-сладък до сладък, узряват в средата на края на юли.
• Храстите са полуувивни. Стъблата са жилави, дълги до 5 метра. Препоръчително е незабавно да притиснете младите издънки към земята и да ги отглеждате в наклонено положение, тогава ще бъде по-лесно да ги покриете за зимата.
• Устойчивостта на замръзване е 22º C и в повечето региони се изисква зимен подслон.
• За отглеждане ще ви е необходима пергола с височина около два метра.

Предимства на сорта: липса на бодливи тръни, висок добив, непретенциозност, устойчивост на болести.

недостатъци: необходимостта от покриване всяка година за зимата, твърди издънки, които често се счупват, когато се наведат на земята, лоша транспортируемост на плодовете.

Отзиви: като цяло положителен, щедър, непретенциозен сорт, зимува добре под покритието. Но плодовете узряват бързо, така че не можете да закъснеете с брането им. За търговски цели, не е най-добрият вариант.

Лох Тей

Лох Тей - едроплодна къпина без трън със среден период на зреене.

• Обявеният добив е 10 - 12 кг. от всеки храст. Повечето градинари твърдят, че това е вярно.
• Плодовете са големи, тежат около 5 грама. Вкусът е сладко-кисел, узряват в средата на юли.
• Loch Tay има форма на полупълзящ храст. Издънките са силни, еластични, дълги до 5 метра, изискващи пергола.
• Устойчивостта на замръзване на този сорт къпини е 20º C. Това не е достатъчно за нашата страна, трябва да се покрива за зимата.
• При засаждане разстоянието между храстите е най-малко 2 m.
• Размножава се чрез вкопаване на върховете на заместващи леторасти.

Предимства: добър добив, липса на бодливи тръни, отличен вкус на плодовете и отлична транспортируемост.

недостатъци: необходимостта от покриване на растението за зимуване всяка година.

Отзиви: Според повечето градинари Loch Tay е един от най-добрите сортове градински къпини.

Киова

Киова - къпини с най-големите плодове. За съжаление този сорт има остри бодли, но е включен в описанието поради изключително едрите си плодове.

• Добивът на Kiowa надхвърля 30 кг. плодове от един храст.
• Огромните плодове тежат 20 - 25 грама. Те започват да пеят в края на юли.
• Храстът е изправен, височината на издънките е 1,6 - 2 метра, изискват опора.
• Тази къпина толерира студове до -23 градуса без загуба. Без подслон може да зимува само в южните райони.

Предимства: много продуктивен сорт, изненадващо големи и вкусни плодове, добра транспортируемост, способност да изненада съседите.

недостатъци: наличието на остри тръни, необходимостта от покриване на храстите ежегодно за зимата.

Всички отзиви нещо подобно: когато покривам храстите за зимата, се кълна, че това е последният път, когато ще страдам от тези тръни, и когато започна да събирам реколтата, разбирам, че тези къпини винаги ще растат за мен.

Колумбийска звезда

Колумбийска звезда - нов, малко познат, без бодли сорт ранозреещи къпини.

• Според производителя Columbia Star ще бъде един от най-продуктивните сортове (16 750 кг/дка)
• Плодовете са с еднакъв размер, продълговати, с тегло 10 - 15 грама, започват да узряват в края на юни - началото на юли.
• Увивни храсти, издънки дълги 4 - 5 метра, без бодли.
• Зимната издръжливост на Колумбия е ниска - 14 градуса, изисква се зимен подслон.

Предимства: вкусни, големи плодове запазват търговския си вид за дълго време, висок добив, сравнително меки и без бодли издънки, лесни за притискане към земята за зимен подслон. Сортът лесно понася топлина и суша.

недостатъци: дългите издънки с много странични издънки могат да бъдат трудни за разплитане, когато се отстранят от опората.

Отзиви: градинарите, които са успели да засадят Колумбия, все още не са успели да оценят напълно този сорт, но всеки отбелязва високия вкус на плодовете. Мнозина го смятат за най-обещаващия нов продукт.

Чачанска Бестръна

Чачанска Бестръна - високодобивен сорт ранозреещи къпини без бодли.

• Производителност 12 - 15 кг. плодове от един храст.
• Зърната са сладко-кисели, с тегло 9-14 грама и започват да узряват в началото на юли.
• Храстите са полупълзящи, издънките са мощни без бодли, растат до 3 - 3,5 метра. Изисква закрепване към опори.
• Устойчивостта на замръзване на сорта е сравнително висока -26º, но все още трябва да бъде покрита.

Предимства: висок добив, устойчивост на суша, непретенциозност, имунитет към основни заболявания.

недостатъци: лоша транспортируемост, зрелите плодове започват да изтичат в рамките на ден или два. Вярно е, че за любителското градинарство този недостатък не е много важен.

Отзиви: всички отзиви са добри, този сорт се е доказал добре както в южните, така и в северните райони.

Дойл

Дойл - един от най-добрите сортове къпини без бодли. Претендира се за най-продуктивния сорт.

• Документираният добив на Дойл е 5 - 7 кофи плодове от един храст.
• Плодовете са сладко-кисели, с тегло 7-9 g. Зрее по-късно - средата на август.
• Храстите са полуизправени с дълги издънки до 5 - 6 м, без бодли. За отглеждане са необходими решетки
• Трябва да се покрие за зимата.

Предимства: невероятен добив, лесно понася топлина и суша.

недостатъци: Тази къпина е по-подходяща за южните райони, в северните райони може да няма време да узрее.

Отзиви: Има много малко отзиви, в Русия този сорт се отглежда само от няколко години.

Уолдо

Уолдо - стар и доказан, без тръни, пълзящ сорт къпина със средно ранно узряване.

• Авторите на сорта обещават добив от 15 - 17 кг. плодове от един храст.
• Плодове с тегло 6 - 8 грама. Имат приятен вкус и аромат и започват да пеят през първата десетдневка на юли.
• Храсти пълзящи, компактни. Дължината на издънките не надвишава 2 метра, но е необходима опора.
• Зимната устойчивост е средна, зимният подслон е задължителен за тази къпина.

Предимства: без бодли, лесен за покриване през зимата, идеален за малки площи.

недостатъци: При горещо време плодовете могат да се пекат.

Лох Нес "Лох Нес"

Лох Нес - безбодлива, много продуктивна къпина, средно късно зреене.

• Добивът от този сорт може да достигне 25 кг. от всеки храст.
• Плодовете са сладки, с киселинност, подобни на вкуса на дивата къпина 5 - 8 g. Те започват да узряват в края на юли.
• Храстите в Лох Нес са енергични и полупълзящи. Стъблата с дължина до 4 метра изискват опора.
• Зимната устойчивост за нашия климат не е достатъчно висока, храстите трябва да бъдат покрити през зимата.
• При засаждане разстоянието между храстите е най-малко 2 метра.

Предимства: постоянно висока производителност, непретенциозен в грижите, бързо и лесно размножаване, подходящ за търговска употреба.

недостатъци: узрява късно, в дъждовно лято вкусът става кисел.

Отзиви: определено добре - с минимални грижи винаги има отлична реколта.

Орегон Торнлес

Орегон Торнлес - без тръни, пълзяща къпина с късно узряване.

• Добивът е среден, около 10 кг. плодове от всеки храст.
• Плодовете са сладки и кисели, големи, с тегло 7-9 грама, узряват през август.
• Растението образува пълзящи храсти, с издънки без шипове с дължина до 4 метра. За отглеждането са необходими решетки.
• Орегон може да издържи на температури до -29 градуса, което очевидно не е достатъчно за средната зона и не можете без подслон.

Предимства на сорта: отличен вкус, липса на бодливи тръни, лесно се покрива за зимата, декоративният характер на растението позволява да се използва за декориране на беседки, арки и други сгради.

Отзиви: „Имам този сорт сред любимите си - най-безпроблемният - зимува добре (под покритие), заместващите издънки се появяват веднага, почти едновременно с началото на растежа на плодовите издънки, размерът на плодовете с достатъчно поливане е наистина голям, сладък вкус, много плодотворен."

Осейдж

Осейдж - къпина без бодли с идеален вкус. Този сорт се счита за най-вкусния от всички сортове къпини.

• Добивът е сравнително нисък - 3 кг. плодове от всеки храст.
• Плодове с перфектно балансиран вкус и тегло 6 - 7 гр. Те започват да пеят през първата десетдневка на юли.
• Храстите са изправени, издънки без бодли, високи около 2 метра.
• Устойчивостта на замръзване е ниска, само -13º, изисква се подслон.

Предимства: изискан, десертен вкус, най-сладкият от всички сортове къпини, никога не изнервя зъбите ви.

недостатъци: ниска зимна издръжливост и относително ниска производителност.

Описание на ремонтантни сортове къпини

Ремонтантните сортове къпини могат да се отглеждат за една или две реколти. В първия случай всички издънки се изрязват до корена през есента и се оставя напълно празна леха през зимата. През пролетта младите издънки започват да растат от корените, плодовете започват да узряват върху тях в края на август.

За да получите две пълноценни реколти през следващата година, само миналогодишните издънки се изрязват през есента, а младите се навеждат на земята, покриват се и се оставят да отидат през зимата. През юни следващата година плодовете започват да пеят на тези издънки. В края на юли, след прибиране на цялата реколта, тези издънки се изрязват.И още в края на август младите издънки, които са израснали през лятото, започват да дават плодове. По този начин можете да се наслаждавате на къпини почти през целия летен сезон.

За съжаление, цялото това удоволствие е достъпно само за жителите на южните райони. В северните райони ремонтантните сортове къпини не се оправдават. Не е необичайно някои от плодовете да умрат от замръзване. Първата култура (частично или напълно) може да умре по време на етапа на цъфтеж от повратни студове. Вторият ще започне да пее едва в края на август или дори в началото на септември. Плодовете просто нямат време да узреят и част от реколтата отива под снега.

Свободата

Свобода на Prime-Ark - ремонтантен сорт къпина без бодли.

• Авторите на сорта обещават високи добиви. Сортът е нов и все още няма точни данни.
• Плодовете са сладки, големи, с тегло 15 - 20 грама; първата реколта започва да узрява в средата на юни, а втората - през третото десетилетие на август.
• Храстите са изправени, средно големи, без шипове стъбла с височина около 2 метра.
• За зимата е необходим подслон.
• Размножава се чрез коренови издънки и резници.

Предимства: висока производителност, отлично качество на плодовете и отличен вкус, възможност за получаване на продукти през цялото лято.

недостатъци: ниска зимна издръжливост, сортът се препоръчва само за южните райони, необходимостта от огъване и покриване на издънките за зимата.

Черна магия (Черна магия)

Черна магия (Черна магия) - ремонтантен сорт къпина (стъбла с бодли)

• Производителност от 5 кг. от един храст.
• Плодовете са сладки, тежат средно 7 - 10 грама. Сроковете на зреене са края на юни за първата реколта и последното десетдневие на август за втората реколта.
• Издънките са силни, високи около 1,5 метра, със сравнително малко бодли.
• Зимната издръжливост е слаба -12º, изисква се зимен подслон.

Предимства: Този сорт е най-добре адаптиран към климатичните условия на нашата страна от всички реми. Отлично качество на плодовете, висока производителност, толерира добре топлина и суша.

недостатъци: бодливи издънки, ниска устойчивост на замръзване, силни издънки трудно се притискат към земята.

Рубен

Рубен - ремонтантен, едроплоден сорт градинска къпина (с тръни)

• Производителност от 6 кг. от един храст.
• Плодовете са сладки, големи, средно тегло около 10 грама. Узряват в края на юни и края на август.
• Леторастите са изправени, средно големи с шипове.
• Растението може да издържи на температури до -16º, изисква се подслон.

Предимства: сортът е устойчив на замръзване, понася добре засенчване и има отлична транспортируемост на плодовете.

недостатъци: основният недостатък е стерилизацията на прашеца вече при +30º

Prime-Ark 45

Prime-Ark 45 - нов ремонтантен сорт къпина (с бодли).

• Производителите обещават добри добиви, но все още няма конкретни данни.
• Плодовете са транспортируеми, сладки на вкус и с тегло 6 - 8 грама.
• Храстите са изправени, с умерен брой бодли. Те понасят добре жегата и сушата.
• Не зимува без подслон.

Пътешественик – Първи-Ковчег Пътешественик

Пътешественик – Първи-Ковчег Пътешественик - нова ремонтантна къпина без бодли.

• Този сорт все още не е проучен много, но американците твърдят, че производителността ще бъде най-добра.
• Теглото на плодовете е 7-8 g. Вкусът е сладко-кисел.
• Изправени храсти, високи около два метра, без бодли
• Когато се отглеждат за две култури, издънките се огъват към земята през есента и се покриват със спанбонд на 2 - 3 слоя.

 

Описание на популярните сортове малини:

• Малинов сорт Арбат
• Диамант
• Черна малина
• японски
• Най-добрите сортове градински боровинки