Отглеждане и грижи за ягоди

За да получите максимални добиви от ягоди (градински ягоди), трябва да се грижите правилно за тях. Селскостопанската технология може да коригира много грешки, направени по време на засаждането, както и да разкрие всички предимства на сорта. Ако не се грижат правилно, ягодите произвеждат малки, кисели плодове и разликите в сортовете се намаляват до нищо.

Въведение в ягодите

Ягодите са многогодишно растение, отглеждано заради плодовете. Плантацията дава високи добиви за не повече от 4 години, след което плодовете стават по-малки и вкусът им става кисел. Въпреки че храстите с правилна грижа могат да живеят повече от 20 години, добивите им ще бъдат малки.

Рога

Храстът има около 30 розетки (рогчета). Колкото по-стар е храстът, толкова по-голям е броят на рогата
се състои, броят им зависи от грижата и сорта. Растежът на розетките започва след края на плододаването, всяка година те се образуват все по-високо над земята. Силните ягодови храсти имат много рога, слабите имат малко.

Дръжките се появяват от върховете на розетките; съответно, колкото по-великолепен е храстът, толкова по-изобилен е цъфтежът и плододаването. В долната си част розетките се срастват в едно малко стъбло, върху което се образуват допълнителни корени. Мощните храсти произвеждат много цветни стъбла, цъфтят по-дълго време и дават по-висок добив.

Мустак

Растенията произвеждат най-силни пипала през първата година на отглеждане, всяка година образуването на пипала става все по-слабо, докато пипалата стават по-малки. До четвъртата година ягодите обикновено вече не произвеждат мустачки. Ако някой получи вегетативни издънки от своето 5-6 годишно насаждение, то е защото е било лошо гледано и има храсти на различна възраст, а издънките са произведени от млади вкоренени растения.

Вегетативните издънки започват да се образуват, когато светлата част на деня е повече от 12 часа и температурата е над 15 °C. Образуването на цветни пъпки върху вкоренени бегачи става след 2-3 месеца (следователно при засаждане през есента се образуват много малко пъпки, те нямат време да узреят и добивът за следващата година е нисък).

Горски плодове

Качеството на ягодите се влияе от няколко фактора.

1. Състав на почвата. Ягодите, растящи в бедни почви, имат по-слабо изразен вкус от тези, отглеждани в плодородни почви.
2. Метеорологично време. Колкото по-пряко слънце получават храстите, толкова по-сладки са плодовете. Ягодите, растящи под короните на дърветата, независимо как се грижите за тях, обикновено имат кисели плодове.
3. Разнообразие Повечето европейски сортове ягоди са по-сладки от местните.

Свойства на горски плодове.

• Неузрелите плодове стават червени по време на транспортиране и съхранение, но няма да бъдат напълно сладки.
• Зърната придобиват вкуса, характерен за сорта, само когато са напълно узрели на храста. За да се разкрие вкусът, напълно зачервените плодове не се отстраняват в продължение на 2-3 дни. Такива плодове са неподходящи за съхранение или транспортиране, но вкусът им е напълно очевиден.
• За да се получат максимални добиви, плодовете се берат незрели, тъй като това стимулира растежа на останалите яйчници. В резултат на това производителността на ягодите се увеличава.
• Незрелите плодове от всеки сорт имат същия сладък и кисел вкус.

На личен парцел, където добрият вкус е по-ценен от увеличението на добива с 300-500 g, по-добре е да оставите ягодите да узреят напълно и да опитате истинския им вкус. Но при влажно време трябва да берете плодовете, които не са напълно узрели, тъй като именно зрелите плодове са засегнати първо от гниене и мухъл.

Предимства и недостатъци на културата

Основните предимства на ягодите.

• Ягодите могат да дадат добри добиви с много малки дози тор и проста грижа. Основното нещо е да наторите добре почвата преди засаждането на културата.
• Годишни реколти. Ягодите нямат периодичност на плододаване, както някои други плодове (например малини).
• Бърза първа реколта.
• Много просто и лесно размножаване.Един храст е в състояние да произведе няколко десетки пипала на сезон, от които се избират и вкореняват най-добрите. През лятото можете да засадите легло от най-ценния сорт.
• Непретенциозност на растенията. Ягодите могат да растат под короните на млади дървета, в цветни лехи, сред плевели (но добивите в такива гъсталаци са намалени).

Недостатъци на културата.

• Поражение от сиво гниене. Повечето съвременни сортове са доста устойчиви на това заболяване, но при неправилна грижа можете да загубите до една трета от реколтата. Домашните сортове са по-устойчиви на болестта от европейските.
• Недостатъчно самоплодородие на ягоди. За да се осигури добър набор от плодове, на парцела се отглеждат няколко различни сорта.
• Зимната издръжливост е способността не само да издържа на отрицателни температури, но и на зимни размразявания, без да се повреди. При домашните сортове тя е доста висока, а загубата на храсти през пролетта е незначителна. Европейските сортове ягоди имат по-ниска зимна издръжливост, растенията леко замръзват, а при тежки зими замръзват напълно. Но някои вносни сортове растат успешно в нашите условия; Храстите са покрити за зимата, което донякъде намалява загубата на растения.
• Кратък период на плододаване. Ягодовото растение дава максимални добиви за 3-4 години, след което трябва да бъде напълно обновено.

Всички недостатъци на ягодоплодното растение могат да бъдат преодолени, основното е да не оставяте ягодите без подходяща грижа.

Характеристики на отглеждане и грижи за ягоди

Основните компоненти на правилната грижа са:

1. плевене;
2. разхлабване;
3. воден режим;
4. хранене

Грижата за ягоди не е трудна, но изисква търпение и систематичност.

Плевене на ягодови лехи

Насажденията от ягоди винаги трябва да са чисти от плевели. Тази култура не харесва конкурентите и, ако парцелът е обрасъл, дава малки кисели плодове.Плевенето се извършва, докато плевелите растат, 6-8 пъти на сезон.

Едновременно с премахването на плевелите се подрязват и мустаците, особено през пролетта. Ако бъдат отстранени навреме, растенията ще преминат към цъфтеж, в противен случай цялата сила на храстите ще отиде в образуването на плодове и няма да има плодове.

Разхлабване

Ягодите обичат рохкава, добре пропусклива почва. Винаги трябва да има свободен достъп на въздух до корените. Преди цъфтежа почвата се разхлабва 3 пъти, а след бране на плодовете - веднъж на 2 седмици. Ако времето е дъждовно и почвата бързо се уплътнява, тогава разхлабването се извършва по-често. Почвата се обработва на дълбочина 3-4 см.

Започвайки от втората година, ягодовите храсти се разрастват, тъй като на стъблото се появяват допълнителни корени. Подхранването стимулира образуването на корени, растежа на рогата, храстите стават по-буйни, което води до увеличаване на добива.

Как да поливаме ягоди

Ягодите са най-взискателни към влагата през юни, когато едновременно растат плодовете, кичурите и листата. Ако времето е сухо, парцелът се полива веднъж на всеки 2-3 дни на дълбочина 30 см, а ако е възможно, всеки ден.

По-добре е да се полива между редовете, за целта при засаждането направете бразда в средата на лехата, която да събира вода при топене на снега и по време на поливане. Растенията не се поливат в корена, тъй като кореновата система на ягодата е разперена и по-голямата част от корените са разположени по периферията на надземната част на растението.

След прибиране на реколтата растенията започват втори пик на образуване на корени и растеж на листата. По това време парцелът се полива 1-2 пъти седмично. Ако няма дъжд, поливането се извършва ежедневно. Преди и след цъфтежа храстите могат да се поливат чрез пръскане, ягодите обичат висока влажност на въздуха.

По време на периода на цъфтеж и плододаване се полива само междуредието, като температурата на водата не трябва да е по-ниска от 15°C. През останалото време растенията понасят добре поливането със студена вода.

През есента се извършва влагозахранващо предзимно поливане. Почвата се пролива на дълбочина 30-50 см. Влажната почва предпазва по-добре ягодите от замръзване, така че е необходимо парцелът да премине под снежната влага.

По време на цъфтежа и растежа на яйчниците в случай на дъждовно време, ягодите страдат от преовлажняване. Признаци за това са появата на големи кафяви петна по листата и яйчниците (без разваляне). Преовлажняването на ягодовите насаждения особено често се случва на гъсти глинести почви. Корените не могат да осигурят нормално хранене на надземните части и храстите започват да падат най-големите плодове.

Когато се появят признаци на кислороден глад, се извършва дълбоко разхлабване (5-7 см). Ако производителят на ягодоплодни изпитва постоянно преовлажняване, тогава леглата се повдигат до 15-20 см. Когато ягодите нямат яйчници, те не страдат от преовлажняване, а напротив, произвеждат буйна зеленина и мощни пипала.

Торене на ягоди с народни средства (пепел, пилешки изпражнения)

Ягодите и горските плодове отнемат доста хранителни вещества от почвата; това са не само основни хранителни елементи (NPK), но и микроелементи, които трябва да бъдат попълнени. Липсата на хранене започва да се проявява през втората година на отглеждане; през първата година растенията имат достатъчно тор, приложен преди засаждане.

Хранителният дефицит никога не се проявява в нито един елемент, така че сложните торове, съдържащи микроелементи, винаги се прилагат върху парцела. По-добре е ягодите да се хранят с органични торове, тъй като те действат по-нежно и издържат по-дълго.

През първата година на отглеждане, ако почвата е добре подготвена, торове не се прилагат. През втората и следващите години ягодоплодната градина се подхранва 2 пъти на сезон. През пролетта към повърхността на почвата около храстите се добавя пепел и след това почвата се разхлабва плитко. На неплодородни почви през май, хумати, хумус или тор за трева.

Пепелта не трябва да се добавя към оборския тор, защото възниква химична реакция, при която се отделя голямо количество азот, което може да увреди растенията.

За приготвяне на билкова запарка билката се поставя в пластмасова бъчва, залива се с вода и се оставя да ферментира 10-15 дни. В края на ферментацията 1 литър инфузия се разрежда в 10 литра вода и храстите се напояват в размер на 1 литър на растение.

След прибиране на реколтата ягодите започват втора вълна на растеж на корените и листата и по това време се нуждаят от азот. Наторете с разтвор на лопен или птичи тор (1 л/10 л вода). Птичият изпражнения е за предпочитане пред ягодите и вече се продава в градинските центрове. Това е най-концентрираният тор по отношение на хранителните вещества.

В случай на прекомерна употреба на органични вещества, може да възникне прехранване и угояване на ягодови храсти. С правилното прилагане на торове, размерът на листата и плодовете се увеличава и добивът се увеличава.

Излишъкът от азот се проявява в появата на големи листа и смачкване на плодовете, а продуктивността на растенията значително намалява. Прехранването възниква поради честото използване на тревни торове или неспазване на нормите за прилагане на други органични торове.

За да се предотврати угояването на растенията с органични вещества (с изключение на оборски тор и компост), се добавя пепел, която не съдържа азот и създава преобладаване на калий и фосфор в почвата.Прехранените с азот растения не понасят добре зимата и са по-податливи на болести и неприятели.

Недостатъчното хранене за ягоди (и не само за тях) е по-добро от прехранването, тъй като в този случай ситуацията е по-лесна за коригиране.

Необходимо ли е да се хранят ягоди с дрожди, йод, борна киселина и амоняк?

Торенето с народни средства (дрожди, йод, борна киселина, амоняк) е изключително нежелателно за културата.

Първо, това е монотор, който не осигурява на растенията целия набор от микроелементи.

Второ, храстите могат лесно да бъдат прехранени (особено с амоняк), което ще причини значителни щети на насаждението.

Трето, йодът, борната киселина и амонякът са летливи разтвори, които бързо се изпаряват, те трябва незабавно да се измият в долните слоеве на почвата, което е невъзможно при голяма площ на парцела.

Четвърто, маята е отлична протеинова храна за животни, но не съдържа растителни хранителни вещества.

Торът за ягодова плантация трябва да бъде систематичен, като напълно осигурява на растенията необходимите елементи и не се допускат експерименти с торене.

Грижа за ягодови насаждения

Редовната грижа е в основата на високия добив. При правилна селскостопанска технология през първата година ягодите могат да дадат до 300 g големи плодове от храст. На градинския парцел трябва да имате четири парцела (легла) с ягоди: първата, втората, третата и четвъртата година на плододаване.

Как да се грижим за разсад от ягоди

При засаждане на разсад не се прилагат торове. Почвата трябва да бъде наторена предварително. Новозасадените мустаци са засенчени от слънцето, в противен случай разсадът ще изсъхне, тъй като корените все още не могат да попълнят водата, която се губи, когато се изпарява от листата.Увяхването не е много опасно за разсада, когато настъпи вечерната прохлада, те ще се изправят.

За да засенчите мустаците, покрийте ги с вестници, бял плат или хвърлете върху тях малко трева. След 2-3 дни подслонът се отстранява; по това време растенията вече са пуснали корени и могат самостоятелно да извличат вода от почвата. В първите дни засадените мустаци се поливат добре. В бъдеще почвата под младите храсти трябва винаги да е влажна. При топла и суха есен поливайте ягодите веднъж седмично.

Важно е да се предотврати обрастването на ягодите с плевели. Ако това не се направи в годината на засаждане, тогава в бъдеще борбата с тях ще стане много по-трудна. Плевелите ще растат през храстите и вече няма да е възможно да ги премахнете, без да повредите реколтата.

Младите силни мустаци, след вкореняване, сами започват да произвеждат мустаци, които трябва да бъдат премахнати, тъй като отслабват растението и пречат на подготовката му за зимата.

Подготовка на ягодови легла за зимата

Европейските сортове изискват специални грижи при подготовката на парцел за зимата, тъй като те са по-малко издръжливи на зимата. През есента, ако времето е сухо, се извършва напояване с вода. Водата предпазва добре коренищата от замръзване, като отвежда топлината отдолу към корените на растенията.

За по-добро зимуване ягодите се изолират чрез полагане на слама, паднали листа и борови игли под храстите и между редовете. Те покриват само гола земя; няма нужда да покривате самите растения, тъй като те отиват през зимата с листа, които сами по себе си действат като изолация.

Основното нещо през зимата е да се предпазят корените от замръзване. Ако няма изолация, добавете 3-4 см слой почва между редовете и под храстите.

Грижа за ягоди през пролетта

През пролетта, след топенето на снега, сухите листа се отрязват от храстите, изолацията се отстранява от градинското легло (ако е използвано), плеви се от първите плевели и се разхлабва. Старите храсти, които имат малко вдървеняло стъбло с допълнителни корени, се напръскват допълнително, за да станат по-мощни. Големите растения имат по-добър цъфтеж и по-високи добиви.

Разхлабването се извършва на дълбочина 2-3 см, тъй като корените на ягодите са плитки. С тази обработка земята се затопля по-бързо и растенията започват да растат.

Основната задача през пролетта е да се осигури бързо затопляне на почвата, така че растенията да растат бързо и да започнат да цъфтят. При ранно начало на вегетационния период цъфтежът ще настъпи в по-влажна почва. За да затоплите почвата възможно най-бързо, можете да поставите черен филм между редовете.

Някои градинари, напротив, не премахват изолацията дълго време, страхувайки се от увреждане на ягодите от замръзване. Но, първо, не се страхува от слана през пролетта, и второ, ягодите дават плодове от средата на юни до средата на юли (в зависимост от сорта), а през май им трябва време, за да се подготвят за цъфтеж. Колкото по-добре е приготвено, толкова по-големи ще бъдат плодовете.

Старите сухи листа заедно с миналогодишните пипала се отстраняват, но младите листа не трябва да се подрязват. Подрязването на зелени листа през пролетта забавя цъфтежа с 2 седмици (докато пораснат нови); растението изразходва много енергия за отглеждане на зеленина, поради което плодовете стават по-малки.

По време на суха, топла пролет, когато почвата изсъхне бързо, се извършва поливане. След като младите листа пораснат, направете пролетно хранене.
Ако растенията са отслабени след зимата и растат слабо, те се напръскват със стимулатор на растежа "Циркон" или "Епин".

Как да се грижим за ягодите след прибиране на реколтата?

След плододаването пролетните листа изглеждат жълти и на петна, те се отстраняват заедно с обраслите пипала и плевелите. Не можете да косите цялата зеленина, тъй като корените, които растат по това време, изискват нишесте, което идва директно от листата; ако бъдат отстранени, това ще забави подготовката на ягодите за зимата.

След прибиране на реколтата не забравяйте да извършите второ хранене, за да попълните хранителните вещества, извършени с плодовете.

През втората половина на лятото ягодите започват да растат по-активно. В никакъв случай не трябва да се оставят да се вкоренят. Те уплътняват насажденията и отслабват храстите, което води до намаляване на добива и вкуса на плодовете.

Ако храстите са предназначени за плододаване, тогава всички появяващи се мустаци се отрязват. Парцелът се проверява веднъж на всеки 4-5 дни, тъй като издънките се появяват до октомври, а копията на издънките, които току-що са се появили, се отстраняват.

Ягодите имат баланс между образуването на зърна и плододаването: ако на растенията не се даде възможност да образуват пипала, тогава се увеличава плододаването и, обратно, ако не се берат, добивът силно намалява.

Плантацията винаги трябва да е чиста от плевели, наторена, а храстите трябва да са с подрязани пипала.

През есента се извършва напояване с влага, ако е необходимо, между редовете се полага изолация.

Грижи за насаждението през последната година на отглеждане

Когато торите през пролетта, можете да дадете малко повече азот, храстите няма да имат време да се затлъстяват и това няма да намали добива. Когато почвата изсъхне, се извършва поливане. Веднага след плододаването леглото се изкопава. Тази година върху него можете да засадите ранно зеле, което ще има време да узрее преди настъпването на студеното време (затова са дадени повишени дози азот).

Мулчиране на ягоди

Когато се грижите за насаждение, мулчиращите материали се използват за защита на плодовете от мръсотия и гниене, изолиране на храсти през зимата и защита на почвата от преждевременно затопляне по време на размразяване. Мулчът потиска растежа на плевелите и предотвратява образуването на почвена кора след дъждове или поливане.

Използването на мулч при отглеждане на ягоди е най-добрият начин да поддържате парцела чист и улеснява грижите за него. За да се предотвратят нежелани ефекти при използването му, мулчът се прилага при определени условия.

Като материали за мулчиране се използват дървени стърготини, слама, сух мъх, паднали листа и борови иглички. Недостатъкът им е фиксирането на почвения азот, което причинява азотен глад на растенията. Следователно мулчът се прилага през есента като изолация между редовете, до пролетта процесът на разлагане на влакната (от които се състои) ще бъде завършен и няма да настъпи фиксиране на азот.

През пролетта изолацията се отстранява, за да се затопли по-добре почвата, след което се връща като мулч и към него се добавя свежа порция материал. Когато добавяте мулчиращи материали през пролетта, те трябва да бъдат напоени с разтвор на хумати, лопен или птичи тор.

За да направите това, или ги накиснете в варел с разтвор на тор (стърготини), или ги поливайте много щедро с тези торове, така че мулчът да е напълно наситен с разтвора. Тогава няма да се случи свързването на почвения азот и растенията няма да изпитват азотен глад.

Мулчиране на ягоди с дървени стърготини. Стърготините силно подкиселяват почвата, поливането с урея като азотен тор засилва подкисляването. Този ефект дава отлични резултати при излужени черноземи. Това не трябва да се допуска при кисели почви.За да се предотврати подкисляването на почвата, дървените стърготини първо се накисват в варел с хумати или пилешки изпражнения, след което те се превръщат в отличен мулчиращ материал. Разстелете върху лехите на слой от 6-10 см. Стърготините потискат растежа на плевелите повече от сеното и сламата.

Мулчиране с трева и слама. Сеното и сламата се състоят от почти еднакви фибри и много силно свързват почвения азот. Те се въвеждат през есента. Когато използвате сено или слама като мулч през пролетта, заедно с тях се добавя натрошен оборски тор или прясно разпръснатият мулч се напоява с азотни торове (хумати, лопен, билкова инфузия). В този случай не се извършва фиксиране на азот и добивът не намалява. Те се подреждат между редовете на слой от 5-7 cm.

Листен мулч. Препоръчително е да добавите листа от широколистни дървета през есента, като ги поставите в редове на слой от 15-20 см. През зимата тя ще служи като изолация. Когато се използват през пролетта, прясно разпръснати листа се поливат с хумати, лопен или билкова инфузия.

Мулчиране на ягоди с борови иглички. Кората и иглите от бор и смърч предпазват растенията добре от болести, тъй като съдържат фитонциди. Материалът се взема само под здрави дървета, разпръснат между редовете и под храстите на слой от 7-10 см. Тъй като този материал силно подкиселява почвата, той се прилага с трохи от оборски тор.

Торф като мулч те не се използват за ягоди, тъй като има редица съществени недостатъци:

• силно подкиселява почвата;
• има много висок капацитет на влага, което прави почти невъзможно насищането му с азотен разтвор;
• при влажно време се намокря и пречи на нормалното дишане на корените;
• През зимата може да се покрие с ледена кора, което води до овлажняване на растенията.

Правилното използване на мулч не само улеснява грижите за плантацията, но и само по себе си е добър тор.

Защита на плодовете от мръсотия

Плодовете, лежащи на земята, се замърсяват с почвата и са по-податливи на сиво гниене. За да предотвратите контакт на плодовете с почвата, можете да направите различни опори за храстите: от тел, пластмасови бутилки, дъски, филм; магазините продават специални пръстени на краката. Но всичко това е подходящо за малък парцел.

В голяма плантация откъснатите долни периферни листа се поставят под зелените плодове. Ако храстът е здрав, червените плодове могат да лежат на земята известно време, без да се повредят.

При отглеждане на ягоди не е необходимо да поддържате насаждение с по-продуктивен период на плододаване. Берачът на горски плодове трябва да се движи около мястото с честа ротация.

Други полезни статии за отглеждане на ягоди:

1. Вредители по ягоди. Какви вредители могат да застрашат вашето насаждение и как да се борите ефективно с тях.
2. Болести по ягоди. Третиране на растения с химикали и народни средства.
3. Размножаване на ягоди. Как сами да размножавате ягодови храсти и какви грешки най-често правят градинарите.
4. Отглеждане на ягоди от семена. Заслужава ли си обикновените летни жители да правят това?
5. Най-добрите сортове ягоди със снимки и описания. Селекция от най-новите, продуктивни и перспективни сортове.
6. Отглеждане на ягоди в оранжерия. Технология за отглеждане и всички плюсове и минуси на този въпрос.
7. Засаждане на ягоди в открит терен. Ще се захванете ли с ягоди? Тогава това е първата статия, която трябва да прочетете.
8. Характеристики на грижата за едроплодни ягоди. За да растат ягодите големи, те трябва да се грижат внимателно.