Отглеждане на ягоди в оранжерия

Отглеждането на ягоди (градински ягоди) в оранжерия почти през цялата година е трудоемко и много скъпо. За първи път плодовете започват да се събират извън сезона на плододаването в Западна Европа през 80-те години на 20 век. Технологията дойде в Русия не толкова отдавна, но вече стана много популярна не само сред индустриалците, но и сред дребните фермери. Търговските насаждения от ягоди в оранжерии се увеличават всяка година.

Изисквания на ягодите към факторите на околната среда при отглеждане в оранжерия

Основната цел на отглеждането на ягоди в оранжерия е да се получи извънсезонна реколта от плодове, когато сезонът на ягодите все още не е настъпил или вече е приключил. Температурата в оранжерията трябва да бъде най-малко 12°C за растеж на дръжките и повече от 20°C за нормално плододаване. При температури над 30°С растежът на цветните дръжки се забавя и цветният прашец става безплоден. Оптималната температура по време на цъфтеж трябва да бъде 18-23°C, по време на плододаване 20-25°C.

В защитена почва изискванията на растенията към влажността на въздуха се променят. Самите ягоди са култура от горещ и влажен тропически климат. Добре реагира на висока влажност на въздуха, но през различните периоди на растеж изискванията към този показател са различни. По време на периода на растеж на листата и растежа на цветните стъбла е необходимо да се създаде повишена влажност на въздуха в оранжерията чрез поставяне на кофи с вода в пътеките или поливане на пътеките. По време на растежа на листата и изпъкването на цветните стъбла индикаторът трябва да бъде 90%, по време на периода на цъфтеж - 75-80%, по време на периода на плод - 85-90%.

За да отглеждате успешно ягоди в оранжерия, трябва да наблюдавате температурата и влажността.

По време на цъфтежа влажността трябва да бъде малко по-ниска, тъй като при висока влажност летливостта на прашеца е значително намалена. По това време не е необходимо да се допуска конденз по стените на оранжерията.

По време на периода на растеж на яйчниците и пълнене на зърната е необходима висока влажност, но по това време стагнацията на въздуха е неприемлива, оранжерията трябва периодично да се проветрява, в противен случай гъбичните заболявания не могат да бъдат избегнати.

Само промишлени предприятия и големи ферми могат да отглеждат ягоди в оранжерия през цялата година.За обикновените летни жители е възможно да се получи реколта от ранна пролет до късна есен. Но за това е необходимо да се направи отопление. За градинарите е по-лесно да направят земна пещ и да прокарат тръби между леглата. Тогава в студено време можете да осигурите желаната температура без никакви проблеми.

Светлината е също толкова важна, колкото и топлината. Ремонтантните ягоди могат да образуват цветни пъпки независимо от продължителността на дневните часове, а едноплодните сортове трябва да бъдат осветени. Те образуват цветоноси при продължителност на деня 12-14 часа. Ето защо, когато отглеждате ягоди почти през цялата година в оранжерия, е необходимо допълнително осветление.

Оранжерии за отглеждане на ягоди

Оранжерия от поликарбонат. Най-добрият вариант за отглеждане на растения ще бъде оранжерия от поликарбонат.

Състои се от няколко слоя (обикновено 2-3) с въздушна междина. Такава оранжерия запазва топлината добре през нощта. Разликата между вътрешната и външната температура може да бъде 7-10°C през нощта и до 15-20°C през деня. През деня въздухът вътре бързо се загрява и за да не прегреят ягодите, се отварят врати или вентилационни отвори.

Тази оранжерия е много издръжлива: ще издържи най-малко 20 години и не е необходимо да се разглобява за зимата.

Филмова оранжерия. По-малко удобно от поликарбоната.

Филмът е краткотраен материал, издържа 1 сезон, трябва да се премахне за зимата. Задържа много по-малко топлина: разликата между температурата вътре и извън оранжерията е 4-6°C през нощта, 10-13°C през деня. Няма да е възможно да се получи реколта от ягоди в такава оранжерия в началото на пролетта и късната есен. По-трудно е да се създаде микроклимат във филмова оранжерия, отколкото в поликарбонатна.

Стъклена оранжерия. Това е най-лошият вариант за отглеждане на ягоди в защитена земя.

Самото стъкло задържа топлината добре, но тъй като такива оранжерии са изградени от стари рамки, в ставите има много пукнатини и за да може конструкцията да задържа топлина, те трябва да бъдат третирани с уплътнител. Без това оранжерията, изработена от рамки, е подходяща само за защита от вятър и валежи, но е невъзможно да се отглеждат ягоди в нея извън естествения сезон на зреене.

Сортове, подходящи за отглеждане в защитена почва

Чуждите сортове са по-подходящи за отглеждане в оранжерийни условия, отколкото местните. Тъй като Европа има по-мек климат и по-топли зими, европейските сортове растат добре в оранжерии. Домашните сортове, получени на полето, когато са избрани екземплярите, които са най-адаптирани към факторите на околната среда, са по-малко удобни в защитена почва, въпреки че някои от тях могат да се отглеждат и под покрив.

В оранжерии се отглеждат ягоди от всички периоди на зреене: ранни, средни и късни. Добивът на ранните сортове, както в откритата земя, е 2 пъти по-малък от този на средните и късните сортове. Ремонтантните сортове също са подходящи за тези цели. В сравнение с естествените условия добивът е 1,4-1,6 пъти по-висок.

Най-подходящи за отглеждане в оранжерии са холандските и италианските сортове. От ранните най-често се отглеждат:

• италиански сортове Сирия, Азия, Клери, Анита;
• холандски Elvira, Rumba;
• Датски ранен зефир.

Средно аритметично:

• италиански Алба, Мармеладо;
• холандски Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• френски сорт Дарселект;
• Британски Еверест.

Късен:

• холандски Vima Xima, Vima Tarda;
• Японска ягода Chamora Turusi (но е много капризна дори в оранжерийни условия).

За да получите ранна реколта, е по-добре да отглеждате домашни сортове не в оранжерия, а да инсталирате филмов тунел в градинското легло.През деня е отворена откъм краищата, а през нощта е напълно затворена. При този метод на отглеждане добивът се увеличава с 1,2-1,4 пъти, а плодът настъпва 2-3 седмици по-рано.

За да получите ранна реколта, можете да отглеждате ягоди във филмови тунели.

Следните сортове се отглеждат от ремонтанти:

• Ирма;
• Елизабет и Елизабет 2;
• Албион;
• Селва;
• Изкушение;
• Вима Рина.

Ремонтантните ягоди растат добре в оранжерия. Тъй като неговият пиков добив настъпва в края на август - началото на септември, когато вече е доста студено за него на открито, всички необходими условия за получаване на висок добив могат да бъдат създадени в защитена земя.

Получаване на разсад

Ягодите се отглеждат на закрито или от разсад или фриго разсад.

Отглеждане на мустаци

За защитена почва вземете силни, здрави жилки от храсти, които дават плод в продължение на 2-3 години. Най-доброто време за засаждане е началото до средата на август. Младите розетки се засаждат веднага в оранжерията. Някои препоръчват първо да ги вкоренят в отделна леха и едва след това да ги засадят отново под покрив. Няма нужда да правите това, тъй като при двукратно пресаждане някои от корените се увреждат, след това растенията се вкореняват много време и това забавя цъфтежа. Ако има нужда от вкореняване на мустаците, тогава е по-добре да направите това в торфени саксии, които след това се разтварят в земята.

Разсад от ягоди.

Август е оптималното време за засаждане, но мустаците могат да се засаждат през септември и октомври. В този случай разходите за отопление и осветление за разсад се увеличават. Цъфтежът започва след 1-1,5 месеца и зависи от условията на отглеждане.

Фриго разсад

Технологията frigo е разработена от холандски производители на ягоди с цел производство на ягодови култури през цялата година.Методът се разпространи доста бързо и сега дори летните жители се опитват да отглеждат ягоди по тази технология.

"Frigo" означава "студен". Същността на метода е, че кореновата система на храстите с листни пъпки се съхранява в хладилник при температура 0-2 ° C и влажност най-малко 85%. При най-малкото отклонение от нормата фриго умира.

За прибиране на разсад младите майчини храсти се изкопават през ноември, когато растенията са започнали периода на покой, отърсват се от земята и всички листа, с изключение на най-младите, се отрязват (тези листа са много малки и са разположени в сърцето - растежът точка на ягодовия храст). В никакъв случай не трябва да подрязвате корените, това ще доведе до смъртта на разсада.

Разсад ягоди frigo.

Периодът на покой при ягодите започва, когато температурата остане стабилна на 0 - -3°C. Признак, че разсадът е жизнеспособен, е, че корените са светлокафяви, бели на счупването, с белезникави върхове. За фриго вземете храсти с голямо сърце. Растенията с малко сърце няма да дадат висок добив.

Изкопаните храсти се накисват в разтвор на фунгицид (Хом, Топаз, Фундазол, Скор) за 2-3 минути, изсушават се, навързват се на гроздове по сорт и се поставят в хладилник за съхранение. Frigo трябва да се съхранява в ленени или хартиени торби. Пластмасовото фолио не позволява на въздуха да преминава, а корените гният и умират в него. Разсадът в студени условия остава жизнеспособен до 10 месеца и може да бъде засаден в земята по всяко време.

Не трябва да купувате frigo в магазините. По правило там се продават вече мъртви разсад, тъй като условията за съхранение са грубо нарушени. Лесно се разпознава по черните корени, които са загубили своята еластичност.

Подготовка на почвата

Почвата в оранжерията, както в откритата земя, се подготвя предварително.Не можете да засадите ягоди след домати, тъй като те ще отнеме много време, за да се вкоренят и добивът ще бъде по-нисък. Ако преди това краставиците са били отглеждани в затворена земя, тогава се прилагат повишени дози азотни торове.

3-4 седмици преди засаждането на розетките почвата се прекопава на дълбочина 18-20 см (черноземите са 25-30 см). Ягодите са по-отзивчиви към органичните торове, така че е препоръчително да се прилага напълно изгнил оборски тор (пилешки тор е по-добър, той е най-подходящ за тази култура), компост или торф (1 кофа на 1 m²).

Ако е невъзможно да се добави органична материя, използвайте азофоска, нитроамофоска или специален тор „За ягоди“ (в допълнение към основните хранителни вещества се добавят и микроелементи) 2-3 супени лъжици на m².

Ако има дървесна пепел, добавете 2-3 чаши от нея на m за 1,5-2 месеца.², а 15-20 дни преди засаждането се използват азотни торове: урея, амониев нитрат, нитрофос, 2 супени лъжици. лъжици/м².

Технология за отглеждане на ягоди в оранжерия

В северните райони отглеждането на ягоди в оранжерия през цялата година все още е приказка. Разходите за производството му са твърде високи. Това е възможно само на юг (Крим, Черноморското крайбрежие на Краснодарския край, Северен Кавказ) и дори тогава с достатъчно постоянство. Можете да отглеждате ягоди в летни вили от април (в южните райони от март) до октомври (ноември).

Отглеждане на млади розетки

Можете да засадите разсад в оранжерия по всяко време на годината, основното е, че там се създава необходимия микроклимат. Мустаците се засаждат на лехата в редове или шахматно. Ако културата ще се отглежда през зимата, тогава се правят високи хребети, а проходите се мулчират със слама, дървени стърготини и др.

Отглеждане на ягоди на закрито.

Разстоянието между растенията е същото като в открита земя: 40x60 за средни и късни сортове, 20x40 за ранни сортове.

При засаждане на разсад температурата не трябва да надвишава 12-15°C. След засаждането температурата постепенно се повишава. Оптималната температура за цъфтежа е 18-22°C. Ако температурата в оранжерията при засаждане на разсад е по-висока, тогава всички листа се отрязват, оставяйки 2-3 малки млади листа. Тази техника значително намалява площта на изпаряване на водата и позволява на корените да растат по-силни.

Розетките започват да цъфтят след месец. Първите цветя се откъсват, което позволява на храста да расте малко по-силен. При къса дневна светлина храстите се осветяват допълнително. Пъпките на едноплодните ягоди се образуват при продължителност на деня най-малко 12 часа. За нормално плододаване културата трябва да бъде осветена най-малко 14 часа на ден.

Поливането се извършва, когато почвата изсъхне: веднъж седмично по време на растеж и цъфтеж и 1-2 пъти седмично по време на плододаване. Тук трябва да се има предвид, че в затворена земя влажността винаги е по-висока, отколкото в естествени условия, така че почвата изсъхва по-бавно и всички времена за поливане са много приблизителни, винаги трябва да се ръководите от ситуацията.

Капково напояване на ягоди.

Трябва да сте много внимателни с торенето. Ако храстите са прехранени, те ще станат дебели и няма да дадат реколта. В случай на отглеждане на ягоди от октомври до март, можете да добавите микроторове (за предпочитане дървесна пепел) по време на цъфтежа. Като цяло, тук няма нужда да експериментирате. Излишъкът от торове не само намалява добивите, но и води до заболявания.

Ако културата се отглежда в сезон, когато няма насекоми или опрашването от тях е трудно, тогава се извършва изкуствено опрашване.За да направите това, можете да внесете домашен вентилатор в оранжерията и да го включите на висока скорост за 5-7 минути. Ако това не е възможно, тогава ръчното опрашване се извършва с помощта на метла или четка за боядисване.

Ягодите се отглеждат в оранжерия за не повече от 1-2 години (най-често една година), след което храстите се подновяват.

Отглеждане на фриго разсад

Фриго може да се засажда в оранжерия през цялата година. За да се получи непрекъсната реколта, всяка следваща партида се засажда на интервали от 1,5-2 месеца.

Разсадът, изваден от хладилника, се размразява в рамките на 12-18 часа. Веднага след като се размрази, корените се потапят в студена вода, за да се напълни изгубената при съхранение течност. След това фригосите веднага се засаждат. Не бива да се оставят корените на въздух повече от 15-20 минути, тъй като това ще доведе до загиване на кореновите власинки и тогава ще бъде изключително трудно за възстановяване на ягодите.

При засаждане корените трябва да се разпръснат равномерно, не трябва да се засаждат на китка, сърцевината никога не трябва да се покрива с пръст.

По-нататъшното отглеждане и грижи са същите като при розетките.

Трудности при отглеждането на ягоди в оранжерия

Най-често проблемите възникват поради невъзможността за вентилация на оранжерията и поради високата влажност на въздуха.

1. В затворена земя с висока влажност гъбичните заболявания могат да станат тежки. Особено опасни са сивото гниене и брашнестата мана. Петната не са толкова опасни, защото храстите обикновено се изхвърлят след прибиране на реколтата. За предотвратяване на заболявания се извършват 3-4 третирания в оранжерията. Още преди засаждането на разсад земята и стените се третират с фунгициди, а посадъчният материал се третира. По време на растежа на розетките се извършват 2 профилактични пръскания с препаратите Скор, Еупарен, Тиовит Джет, Топаз. Не можете да пръскате храстите след образуването на яйчниците.Ето защо, ако се появят признаци на заболяването, засегнатите части на растението (плодове, листа) се събират ръчно и се отстраняват от оранжерията.
2. В защитена почва, където е топло и влажно, често се появяват охлюви. За улавянето им се използват капани. По-добре е почвата да се мулчира при отглеждане на култури. Употребата на молюскициди е изключително нежелателна, тъй като тези лекарства са доста токсични.
3. Оранжерията трябва редовно да се проветрява, за да се предотврати появата на болести. През студения сезон вентилацията е изключена, така че се използва вентилатор, за да се създаде поне малко движение на въздуха.

Много по-трудно е да се отървете от болестите в затворена земя, отколкото в открита земя, тъй като самият микроклимат допринася за появата им.

Освен това при такива условия болестите се разпространяват изключително бързо. Затова превантивното пръскане е строго необходимо.

Предимства и недостатъци на оранжерийното отглеждане

Предимства.

1. Възможност за получаване на плодове през цялата година.
2. Производителността е 1,5-2 пъти по-висока, отколкото в открита земя.
3. Вкусът на плодовете е по-висок.

недостатъци.

1. Процесът е много трудоемък, само амбициозен ентусиаст може да го приложи на практика.
2. Висока цена.
3. Трудно е да се осигури необходимия микроклимат по време на отглеждането.
4. Честотата на заболяването е по-висока, отколкото в открита земя.

Оранжерийното отглеждане на ягоди абсолютно не е подходящо за любители градинари, тъй като е изключително трудоемко и като цяло нерентабилно. За един летен жител е много трудно да създаде всички необходими условия на своя парцел и разходите ще се изплатят за повече от един сезон. Да, и разпределянето на място за оранжерия за ягоди на малка лятна вила е много проблематично.

Този метод се използва най-добре в промишлени насаждения, големи и средни ферми.

Други полезни статии за отглеждане на ягоди:

1. Грижа за ягоди. Статията описва подробно как да се грижите за ягодова плантация от ранна пролет до късна есен.
2. Вредители по ягоди. Какви вредители могат да застрашат вашето насаждение и как да се борите ефективно с тях.
3. Болести по ягоди. Третиране на растения с химикали и народни средства.
4. Размножаване на ягоди. Как сами да размножавате ягодови храсти и какви грешки най-често правят градинарите.
5. Отглеждане на ягоди от семена. Заслужава ли си обикновените летни жители да правят това?
6. Най-добрите сортове ягоди със снимки и описания. Селекция от най-новите, продуктивни и перспективни сортове.
7. Засаждане на ягоди в открит терен. Ще се захванете ли с ягоди? Тогава това е първата статия, която трябва да прочетете.