Отглеждане и грижи за патладжани в оранжерия | Сайт за отглеждане на растения

Отглеждането на патладжани в оранжерия е едновременно просто и трудно. От една страна, те не са толкова взискателни към грижите, колкото чушките, от друга страна, за тях е трудно да създадат необходимите условия за нормален растеж, тъй като културата е много взискателна към топлината. Това важи особено за северозападните и централните райони, където патладжаните се отглеждат само в оранжерия и реколтата не се получава всяка година.

Как да отглеждаме разсад от патладжан у дома прочетете тази статия

Съдържание:

Какви сортове патладжани са най-добри за отглеждане в оранжерии?
Подготовка на оранжерия
Пресаждане
Как да се грижим за патладжаните след засаждане
Характеристики на грижите по време на периода на цъфтеж
Формиране на храсти от патладжан
Прибиране на реколтата
Основни болести и неприятели

Сортове патладжан за оранжерийно отглеждане

Тъй като патладжаните се отглеждат в оранжерии главно в средната зона и на север, има редица изисквания към сортовете.

Сортът или хибридът трябва да е ранен, периодът на зреене е 100-110 дни.
Дребноплодните патладжани се отглеждат, защото едроплодните, дори средно ранните, нямат време да узреят.
Избират се нискорастящи сортове, тъй като високите растения прекарват твърде много време в отглеждане на върховете и започват да дават плодове по-късно.
Патладжаните трябва да дадат плод добре, когато температурите варират.
Желателно е сортовете да са устойчиви на неблагоприятни условия на отглеждане.

Това са различните сортове патладжани

Вкус на гъби. Ранно узряващ белоплоден сорт. Плододава добре при променливи температури. Плодовете са дребни. При благоприятни условия можете да получите 6-10 плода от храст.

марципан. Те се отглеждат в оранжерии в централните черноземни райони и по-на юг. На север, дори на закрито, няма реколта всяко лято. Среден сезон, висок хибрид.Плодовете са едри, с леко сладък, приятен вкус. Хибридът е много непретенциозен. Толерира както топлина и суша, така и студено и влажно време.

банан. Ранно узряващ сорт, периодът от поникване до техническа зрялост е 101 дни. Плодовете са малки, но дълги, средно тегло 150 г. Добивът е висок и съхраняемостта е отлична.

Японско джудже. Ранно узряващ нискорастящ сорт.Непретенциозен, толерира неблагоприятни условия на отглеждане. Плодовете са с тегло 160-170 г. Имат отлични вкусови качества.

Умка. Висок ранен белоплоден сорт. Плодовете са големи, с тегло до 300 g, вкусът е отличен, без горчивина.

Черен принц. Средно ранен сорт. Плодовете са лилави, дълги, силно извити. Теглото на плода е 150-200 г. Пулпът е леко зеленикав, добър вкус.

хайвер. Хибрид в средата на сезона. Плодовете са с крушовидна форма, продълговати, средно големи, тъмновиолетови на цвят. Пулпът е без горчивина, бял. От плодовете на този сорт се получава висококачествен хайвер.

Правила за отглеждане на патладжани в оранжерия

Отглеждането и грижата за патладжаните на закрито не е особено трудно. Просто трябва да познавате агротехнологията на културата и някои нейни предпочитания.

Подготовка на оранжерия

Какво харесват патладжаните? Патладжаните обичат богата на органични вещества, неутрална почва. Те обаче не са толкова придирчиви като чушките и могат да растат и плододават добре на почви с ниско съдържание на хумус и pH 5,5. За културата е по-важно почвата да е топла, водо- и дишаща. Когато се отглеждат в тежки почви, растенията образуват по-компактен храст и стоят по-здрави, отколкото в леки почви.

Препоръчително е да имате патладжани в оранжерията растат след краставици и нежелателно след чушките И домати. След тях почвата се пропарва през есента, като се залива с вряла вода. Същото трябва да се направи през пролетта преди засаждане на разсад, тъй като патладжаните са общи болести по чушките и домати.

В поликарбонатна оранжерия почвата се затопля бързо през пролетта, така че няма нужда от допълнително повишаване на температурата. В стъклени и филмови оранжерии почвата се затопля по-бавно, следователно за по-ранно засаждане на разсад оправете топли легла.

Подготовка на топло легло

Препоръчително е да ги подготвите през есента, така че, ако е възможно, патогените и зимуващите вредители да измръзнат през зимата. А през пролетта леглото се запарва.

За да приготвите топла постелка на леглото, направете 1-2 бразди (в зависимост от ширината на леглото) с дълбочина 20-25 см, поставете там полуугнил тор, сено, растителни остатъци, кухненски отпадъци (с изключение на обелки от картофи) и покрийте ги с пръст.

За да растат, патладжаните не се нуждаят от големи количества нито фосфор, нито азот, така че през есента само органични вещества (оборски тор или зелено торене). От минералните торове за есенно копаене се прилага само фосфор, тъй като патладжаните изпитват известен дефицит в ранна възраст.

Не е необходимо да добавяте калий, тъй като културата не се нуждае от него много, а излишъкът му води до смърт на върховете на корените. Дефицитът на калий се компенсира лесно през вегетационния период.

През пролетта, преди засаждането на разсад, почвата се разлива с вряща вода. Когато стане топло на пипане, разсадът се засажда (при условие, че външната температура не е по-ниска от 13-15 ° C).

Пресаждане

Патладжаните са много взискателни към топлина и слънце, така че датите на засаждане зависят от времето. Засаждането в оранжерия се извършва, когато температурата през нощта е най-малко 8-10°C (в оранжерията съответно е с 4-5°C по-висока). На юг културата се засажда в оранжерия в края на април - началото на май, в центъра в средата на края на май.

Няма смисъл да го засаждате по-късно, тъй като все още няма да има време да произведе реколта. Всички дати са много приблизителни и силно зависят от метеорологичните условия.

В средната зона разсадът се засажда на възраст 70-80 дни
На юг могат да се засаждат и 30-40-дневни разсад.
Желателно е към момента на засаждане растението да има 5-6 истински листа.

Но в средната зона патладжаните с 3-4 листа често се засаждат в оранжерия, тъй като при облачно време те не растат добре на перваза на прозореца.

Такива растения, при благоприятни условия и правилна грижа, също могат да дадат реколта, въпреки че ще бъде по-малка. В южните райони такива разсад прерастват в пълноценни растения и дават добра реколта.

Преди засаждане културата се втвърдява за 3-5 дни, като се отварят прозорците или се изнася на балкона; температурата обаче не трябва да е по-ниска от 12-13°C.

За нормален растеж патладжаните все още се нуждаят от азот, така че добавете 1 супена лъжица в дупките за засаждане. л. азофосфат или урея, леко поръсване на тора с почва. Ямката се залива с гореща вода 2 пъти (в студените райони) и щом водата поеме, патладжаните се засаждат. Ако са удължени, тогава растенията се заравят на 1-3 cm.

Разстояние между нискорастящите растения 30 см
Между среден и висок 50-60см.
Разстоянието между редовете е 70-90 cm.

Но по-дебелите патладжани могат да се отглеждат в оранжерии, при условие че впоследствие редовно се отстраняват долните листа.

След засаждане разсадът се полива обилно. В северните райони те трябва да бъдат засадени под покритие, тъй като през нощта растенията са студени дори в оранжерия. На юг, ако нощите са топли (не по-ниски от 15 ° C), тогава патладжаните не е необходимо да се покриват. Веднага след засаждането патладжаните се засенчват от яркото слънце, тъй като на пряка слънчева светлина те могат да се изгорят и да умрат.

Грижа за патладжаните след засаждане

В центъра и на север културата се засажда под покритие, дори в оранжерия. Веднага след засаждането леглото с растения се мулчира със слама и се покрива отгоре със спанбонд или лутрасил. Когато температурата през нощта е над 12°C, покривният материал се отстранява.

В централните райони патладжаните се отварят при слънчево време и се покриват отново с лутрасил през нощта. Понякога растенията трябва да се държат под капак до средата на юни, защото нощите са твърде студени.

Мулчът се отстранява 2-3 дни след засаждането. Ако обаче се очакват студове, растенията отново се мулчират, покриват се със спанбонд и оранжерията се покрива изцяло.

Как да поливаме разсад

Засадените разсад се поливат, когато почвата изсъхне. Появата на нов лист показва, че растението се е вкоренило. Патладжаните изискват доста вода преди цъфтежа, но не обичат преовлажняване. Ако времето е топло, поливането се извършва 2-3 пъти седмично, ако е студено - 1-2 пъти. Полива се обилно, само с топла вода.

Оранжерията се проветрява редовно. Дори в най-студените дни отворете прозорците за 40-60 минути.

Подхранване на растенията преди цъфтежа

Преди цъфтежа се извършват 2 подхранвания. През първата половина на вегетационния период патладжаните се нуждаят повече от азот, калият и фосфорът практически не се изискват. Първото подхранване се извършва 10-12 дни след засаждането на разсада. Преди цъфтежа се хранят само с минерални торове, в противен случай културата ще отиде до върховете и няма да цъфти дълго време.

2-3 с.л. урея се разрежда в 10 литра вода и се захранва в корена. Въпреки това, в региони с дълго лято, можете да нахраните хумати, инфузии на плевели и дори оборски тор; През дълъг вегетационен период растенията ще дадат пълна реколта.
Второто хранене се извършва 10 дни след първото. Вземете всеки азотен тор (урея, азофоска, нитрофоска, амофоска и др.). Въпреки това, ако патладжаните са крехки, можете също да ги подхраните с хумат, тъй като те все още няма да цъфтят, докато не натрупат вегетативна маса.

Грижи по време на цъфтеж и плододаване

Опрашване

След 4-5 седмици патладжаните започват да цъфтят.Цветовете им са големи и ярко лилави. Когато се отглеждат в оранжерии, опрашването на цветята е трудно, тъй като няма опрашващи насекоми, така че те трябва да се опрашват ръчно. Цъфтежът продължава 7-10 дни. Неговата особеност е, че при новоотворените цветя плодникът е на същото ниво като тичинките, а прашецът е незрял, така че опрашването е невъзможно.

През втората половина на цъфтежа плодникът се удължава и има повече тичинки, а прашецът узрява; именно в този момент цветята трябва да бъдат опрашени.

Ако ръчното опрашване не е възможно, патладжаните се третират с Gibbersib, Ovary, Bud. Те съдържат хормона гиберелин, който стимулира растежа на яйчника. При опрашване самото семе започва да произвежда този хормон. Ако не се случи опрашване, тогава гиберелинът не се произвежда и безплодният цвят пада.

При пръскане с тези лекарства нивото на хормона се повишава и дори без опрашване растенията започват да дават плодове.

Основният индикатор за готовността на цветето за опрашване е появата на бодли върху чашката. Ако чашката все още е без бодли, тогава цветът все още не е готов за опрашване. Сега обаче има сортове, които изобщо не образуват тръни. В този случай готовността на цветето за опрашване се определя от размера на плодника.

Освен единични цветя, културата понякога образува съцветия от 2-3 цветя. Не е необходимо да ги премахвате, образуват нормално развити плодове. Но най-често се образува само едно цвете на съцветие.

В студено време цветята не се опрашват дори и ръчно. Същото се случва и при големи горещини, когато температурата в оранжерията е над 40°C. Дори при благоприятни условия не повече от 50% от цветята образуват яйчника.

Правила за поливане

По време на периода на цъфтеж и плододаване нуждата от вода на патладжаните намалява до известна степен и се увеличава необходимостта от постоянна вентилация. Растенията не понасят добре преовлажнена почва, но могат да издържат добре на краткотрайна липса на влага.

Поливането се извършва 2 пъти седмично, при горещо време е възможно по-често поливане. През този период културата става по-малко чувствителна към студена вода, така че водата за напояване може да има температура 18-20 ° C, тъй като почвата в оранжерията е топла.

Патладжаните обичат топлината

Патладжанът е най-топлолюбивата култура от всички отглеждани в оранжерия. По изисквания към топлината превъзхождат както краставиците, така и чушките. Вярно е, че при липса на топлина растенията не хвърлят цветя и яйчници (като чушки) и не спират да растат (като краставици). Вегетативната маса нараства, но растенията не цъфтят.

При студено време за патладжани (20°C и по-ниско) въздухът в оранжерията трябва да се затопля изкуствено, особено през нощта. За да направите това, горещи тухли от банята се поставят в проходите или се поставя гореща вода в кофи в оранжерията. Но е желателно топлината да е суха и да не се образува конденз, следователно, ако има, вместо вода, поставете кофи с гореща пепел. При нощни температури под 20°C оранжерията се затваря напълно.

В студено време патладжаните се поливат с топла вода, а сеното се поставя между редовете. Мокрото сено вътре се нагрява и отделя топлина навън.

Те не поставят сено под самите храсти, тъй като по време на оранжерийното отглеждане почвата винаги е топла и не е необходимо да се затопля допълнително.

Ако е топло през деня и студено през нощта, тогава оранжерията с патладжани е напълно затворена през нощта, отваряйки се само когато въздухът се затопли

Вентилация на оранжерии

Парниковите патладжани трябва да се проветряват, те не понасят висока влажност. Когато влажността се повиши до 85%, върху реколтата веднага се появяват различни гниения, които са невероятно устойчиви на патладжаните.

Оранжерията се проветрява ежедневно при всяко време.

Дори ако навън е много студено, отворете прозорците за 40-60 минути. При горещо време оранжерията се отваря през целия ден, а ако нощите са топли (20 ° C и повече), тогава се оставя за една нощ.

Веднага след като плодовете са засадили, оранжерията се отваря за поне 2-3 часа на ден, тъй като гниенето засяга предимно яйчниците. За да се увеличи устойчивостта на културата към ниски температури, растенията се напръскват с Epin или Zircon.

Подхранване на патладжани при отглеждане в оранжерия

Както в началния период на растеж, патладжаните се нуждаят най-вече от азот. По това време нуждата от калий и микроелементи се увеличава, макар и не толкова значително, колкото при другите култури. След залагането на първите плодове патладжаните могат да се подхранват с оборски тор. През този период органичната материя няма да стимулира увеличения растеж на върховете, а появата на нови издънки и пъпки.

Оранжерийните патладжани се подхранват на всеки 7-10 дни.

Първото хранене се извършва с инфузия на оборски тор (1:10), пилешки тор (1:20) или плевели 1:5). Разходната норма е 1 литър на растение.
При второто хранене се добавя калиев хумат с всеки микротор. След това редувайте торене с органични вещества и микроторове.

Оформяне на патладжани в оранжерия

При отглеждане в оранжерия патладжаните трябва да се оформят. На северозапад растенията се формират в едно стъбло, в центъра - 1-2 стъбла, в южните райони - 3-5 издънки. В студените райони се отстраняват всички издънки, излизащи от корена и от пазвите на листата, като се оставя само централното стъбло.

Ако на доведения син вече са се появили пъпки, отщипете върха. Но най-вероятно цветята на доведения син ще паднат, тъй като няма достатъчно топлина за образуването на плодове. Ако цветята не образуват яйчници, издънката се отстранява.

Схема за формиране на патладжанен храст

В средната зона има повече топлина, така че растението може да изхрани 2 издънки. По-добре е да оставите или най-силната коренова издънка, или доведеното дете от първия лист. Издънката се прищипва след появата на 3-4 чифта пъпки. Останалите доведени деца се отстраняват, когато достигнат 6-8 см.

В южните райони има достатъчно топлина и слънце, за да могат патладжаните да се разклоняват. Тук те напускат от 3 (райони на Централен Чернозем, район на Средна Волга) до 5 доведени деца (Крим, Кавказ, Краснодарска територия). Въпреки това те се уверяват, че храстите в оранжерията не се превръщат в пълна джунгла; Светлината винаги трябва да прониква до земята.

Остават най-силните доведени деца, идващи от корените и от пазвите на долните листа. Останалите издънки се отстраняват. Върховете на новите издънки се прищипват след появата на 3-5 чифта цветове. Младите издънки се привързват към колчета, за предпочитане всеки поотделно.

Премахване на долните листа

Освен това, независимо от района на отглеждане, долните листа на оранжерийните патладжани се отстраняват. Растението вече не се нуждае от тях и само блокира достъпа на светлина до долните цветя и плодове. Освен това премахнете листата, които пречат на пряката слънчева светлина да достигне до пъпките и цветята.

Смята се, че освен всичко друго, патладжаните дават плод само когато цветята са изложени на пряка слънчева светлина. Следователно в облачно лято практически няма плодове.

Можете да премахнете 2-3 долни листа наведнъж. Освен това, отрежете всички болни листа наведнъж. Ако се отстранят и здрави долни листа, тогава патладжаните се подхранват с инфузия на оборски тор.

На страничните издънки, докато растат, долните листа също се отстраняват. Не повече от 4-6 листа могат да бъдат отрязани от всички издънки едновременно. Те се отрязват, оставяйки пън от 2-3 см. Те не се отрязват близо до самия ствол, тъй като там веднага ще се появи гниене.

Патладжаните не могат да бъдат „обръснати на плешиво“ като доматите, защото техните листни остриета растат по-бавно и фотосинтезата, протичаща в листата, подхранва растящите пъпки и плодове. Растението винаги трябва да има поне 6-7 листа.

Ако на главното стъбло се образуват малко пъпки и цветята опаднат, без да са засадени, тогава отщипете горната част на издънката, оставяйки останалите да се развият по-силно. Понякога при отстраняване на върха (особено при отглеждане на 1-2 стъбла) започва да се разклонява интензивно.

Този метод се използва в средната зона. Смята се, че получените издънки ще цъфтят и плододават по-добре.

Правилно оформеното растение трябва да има 1-4 странични издънки с 3-4 плода (изключение - северозапад).

Прибиране на реколтата

Патладжаните се берат във фаза на техническа зрялост, без да се чака пълното им узряване. С биологичната зрялост пулпата на плода става груба и негодна за консумация, а съдовете стават твърди. Младите плодове са безвкусни, стипчиви, съдържат много танини и киселина.

Техническата зрялост се определя по силния блясък, интензивния цвят на плода и началото на изсветляване от върха към чашката. Техническата зрялост може да се определи и от периода на цъфтеж, настъпва 22-35 дни след образуването на яйчника.

Първите плодове се отстраняват 3-4 седмици след цъфтежа, след това през 6-7 дни

Когато долните плодове се отстранят, останалите започват да се пълнят по-бързо.Режат се с нож, тъй като стъблото на културата е вдървесинено и отчупването може да повреди стъблото.

Освен това повечето сортове имат бодли по чашката, дръжката и жилките на старите листа и е по-безопасно да отрежете плодовете, отколкото да ги отчупите.

Събирането приключва преди настъпването на студеното време (6-8°C).

Плодовете се съхраняват 15-25 дни при температура 12-15 °С. При по-високи температури на съхранение те могат да бъдат засегнати от бяло и сиво гниене. За дългосрочно съхранение, веднага след прибиране на реколтата, патладжаните се поставят за 2 дни на тъмно, студено място (8-10 ° C) с влажност 80-90% (обикновено хладилник). След това се държат при 2°C.

По-добре е да не държите плодовете на светлина, тъй като в тях се натрупва телешко месо, което влошава вкуса.

Болести и неприятели

Основната болест на патладжаните, отглеждани в оранжерии, е бяло гниене в северните райони и фузариозно увяхване в южните.

Бяло гниене - бичът на оранжерийните патладжани на север. Появява се при висока влажност в оранжерията по време на периода на цъфтеж и може напълно да унищожи растенията. Много е трудно да се бориш с нея. Основното правило е да проветрявате добре оранжерията и да не позволявате влажността да надвишава 80%.

Засяга предимно дръжките и яйчниците. При удебелени насаждения се появява по стъблата.

За да се премахне източникът на болестта, болните плодове се отстраняват, стъблата се оголват до здрава тъкан и се поръсват с тебешир, урея и мъх.

Когато се появи болестта, храстите се напръскват с Forecast и Baksis. При леки увреждания третирайте с Trichoderma.

Фузариозно увяхване широко разпространен в оранжерии на юг. Появява се при неравномерно поливане и температурни колебания. Когато се появи заболяването, корените изгниват, върху кореновата шийка се появява розово покритие, растението изсъхва и умира.

Няма лек за болестта. В най-ранните етапи те се поливат с Previkur или Tiovit Jet, които забавят развитието на болестта за дълго време. Ако заболяването прогресира, растението се отстранява, останалите се поливат с Previkur или Pseudobacterin.

Фузариозно увяхване

Основният вредител по културите е колорадски бръмбар, който може да унищожи растенията за няколко дни. В оранжериите обаче не е толкова вредно, колкото в откритата земя. Когато се появи вредител, той се събира ръчно и оранжерийните патладжани се напръскват с Искра или Битоксибацилин. Едновременно с оранжерията се пръскат и растения на открито. В защитена почва колорадският бръмбар се среща много по-рядко, отколкото на открито.